Prvi restoran u Bosni i Hercegovini u kojem rade osobe sa invaliditetom

U želji i nastojanju da se mladi s posebnim potrebama prihvate baš onakvim kakvi jesu, te da budu uključeni u svaki segment života, da svojim radom obezbjede sebi bolje uslove za budućnost, otvoren je ovaj Lunchroom.

Piše: Mirna Mezit, direktorica centra Los Rosales

Mirna Mezit je direktorica Centra za djecu i omladinu sa posebnim potrebama „Los Rosales“ Mostar. Prije dolaska na mjesto direktorice, radila je kao Pedagog/stručni saradnik Centra te kao asistent u odjeljenju za djecu sa autizmom.                                                             

JU Centar za djecu i omladinu sa posebnim potrebama “Los Rosales” Mostar  osnovan je sada već davne 1997. godine, kao jedinstven i specifičan pravni subjekt u kojem se kroz nekoliko segmenata rada (vrtić, osnovnu školu, radionice za drvo, keramiku, tekstil, uzgoj cvjeća, radionicu kuhanja i rezidentni smještaj) obrazuju, odgajaju, socijalizuju, radno osposobljavaju i rehabilituju djeca i omladina sa lakšim, umjerenim i kombinovanim poteškoćama u psihofizičkom razvoju uzrasta od 2 do 45 godina starosti. Naša misija je odgajati i obrazovati djecu i mlade s teškoćama, te ih osposobljavati za što samostalniji život u sadašnjosti, a nadasve u budućnosti. Slogan našeg rada, koji je zapravo i naša vizija jeste poruka cijelom svijetu upućena od mladih sa poteškoćama u razvoju “Mi želimo samo što i Vi, da nas prihvatite baš onakve kakvi jesmo“.

Želimo da svi članovi društva uvide sposobnosti i mogućnosti ove djece i mladih, da postanu svjesni da i oni mogu, hoće i znaju. U želji i nastojanju da se mladi s posebnim potrebama prihvate baš onakvim kakvi jesu, te da budu uključeni u svaki segment života, da svojim radom obezbjede sebi bolje uslove za budućnost, Centar “Los Rosales, Privredno društvo za zapošljavanje lica sa invaliditetom – zaštitna radionica “RadIN” doo, koja upošljava mlade sa invaliditetom, u partnerstvu s Humanitarnom organizacijom “Just Sophie” iz Holandije se upustio u izazov otvaranja restorana/Lunchroom za javnost u kojem će se mladima sa invaliditetom pružiti mogućnost zapošljavanja i na taj način dati im se šansa da se osjećaju kao punopravni članovi društva. Na implantaciji ovog projekta za pružanje kvalitetnijeg života za osobe s invaliditetom i ostvarivanje njihovih osnovnih prava, među kojima je svakako i zapošljavanje, vrijedno se radilo skoro četiri godine. Projekt koji traje već skoro četiri godine u septembru ove godine je ugledao svjetlo dana.  Prije četiri godine volonteri iz Holandije iz humanitarne organizacije “Just Sophie”, došli su u Centar i tada je krenula cijela priča. Zapravo tada je Centar „Los Rosales“ dobio kuhinju i kantinu koja je bila prilagođena za naše korisnike, a ujedno je bila peta radno-rehabilaticiona radionica za korisnike Centra iznad 18 godina. Kada smo ostvarili prvi cilj, nismo stajali nego smo išli dalje i došli na ideju da pružimo mogućnost osobama s invaliditetom da se i oni okušaju i da ostvare pravo na rad. Tako da smo u partnerstvu s  organizacijom „Just Sophie“  iz Holandije, zajedno sa socijalnim poduzećem „RadIN“  koje  djeluje u prostorijama Centra „Los Rosales“ dvije godine, otvorili Restoran/lunchroom „Lonato” kao dio socijalnog preduzeća “RadIN”.  Zaštitna radionica „RadIN“ trenutno zapošljava petnaest osoba s invaliditetom, od kojih troje radi u ovom restoranu. Zajedno s njima rade i osobe bez invaliditeta, dva konobara i kuharica. ”Mi, naravno, na tome nećemo stati jer naš cilj je da nas ljudi prepoznaju, da ovo bude jedno humano mjesto s divnim ambijentom i ukoliko budemo probudili svijest ljudi da dolaze, da nas posjete, da konzumiraju to što nudimo, utoliko ćemo imati i prostora za proširenje naših kapaciteta. Ovo je prvi restoran koji zapošljava osobe s invaliditetom u Mostaru i HNK, ali i šire, te vjerujem kako će biti primjer mnogima. Ovo je hvale vrijedan projekt kojim pokazujemo da svi zajedno možemo graditi društvo jednakih mogućnosti i svakome pružati šansu za kvalitetniji život. Restoran ”Lonato” je veoma značajan projekt za Grad na Neretvi, ali i za širu regiju, koji je već do sada ostvario značajan uspjeh. Ovo je sigurno jedinstven projekt za Mostar, Hercegovačko-neretvanski kanton i Bosnu i Hercegovinu. U ovih prvih dva mjesec možemo se pohvaliti samo uspjesima. Jedini cilj nam je bio da pokažemo i dokažemo da osobe s invaliditetom mogu da budu ravnopravni članovi ovog društva i da mogu sa svima nama da učestvuju u svim aktivnostima, i u tome smo uspjeli. Oduševljenje, osmjesi i radost su nešto što se u ovom restoranu može vidjeti svaki dan.

Posebno oduševljenje ovim projektom je među tri za sada zaposlene djevojke koje su po prvi put u životu ostvarile pravo na rad. Novozaposlena Dženana Terzić, koja je štićenica Centra “Los Rosales” od osnivanja, ističe kako je ona kuharica u novom restoranu i kako je to njezin prvi posao, zbog čega je jako ponosna i sretna, jer od sada i ona može od svoje plaće kupiti sebi što želi.

“Ovo mi znači mnogo. Ovo mi je prvo radno mjesto. Uživam ovdje i jedva čekam kad ću doći na posao”, kaže vidno uzbuđena Dženana. Radost zbog zaposlenja dijeli i Elvedina Kurtović koja s ponosom ističe kako ona kuha i poslužuje goste koji dolaze. “Oni naruče šta žele i mi im donesemo. Meni ovo puno znači, da mi radimo i da se družimo. Fino se slažemo i kafu popijemo skupa. Od plaće kupim nešto za kuću i od onog što mi ostane kupim sebi nešto od odjeće i obuće. Zadovoljna sam, poslužujem goste i pomažem u kuhinji”, ističe Elvedina. Radna atmosfera je kaže Aldijana Morić san koji se i njoj konačno ostvario. “Ovdje mi je prelijepo. Poslužujem, nosam kafe, jela, sokove i piće i uživam ovdje. Radim, lijepo mi je i ovdje se bolje osjećam nego kod kuće. Zadovoljna sam i s primanjima i s poslom i voljela bih da s nama radi još naših kolega”, ističe Aldijana te navodi da je od prve plaće kupila novu odjeću.

Želim istači kako je ovo tek početak i kako se nadam širenju ovakvih projekata i većem broju osoba s invaliditetom koje će ostvarivati svoja prava na rad kako u ovome Centru tako i u čitavoj Bosni i Hercegovini. Mišljenja sam da “Ukoliko se uklone barijere i predrasude te građani budu posjećivali ovaj restoran to će biti veliki pomak na putu proširenje i većeg broja zaposlenih osoba s invaliditetom, kako u ovoj domeni poslovanja tako i u drugim djelatnostima.”

 Za širenje projekata za kvalitetniji život osoba s posebnim potrebama interes je pokazala i naša velika prijateljica, donatorica Sophie Hooymans, koja se s Centrom “Los Rosales” susrela prije četiri godine. “Prije četiri godine sam upoznala Mirnu i s njom sam dogovorila suradnju. Nije vjerovala da ću se ponovno vratiti, ali sam došla kako bi surađivala s njom uz organizaciju ‘Just Sophie’ koju sam te godine i osnovala. Mirna je imala prijedlog da napravimo za djecu mjesto gdje mogu objedovati, međutim projekt se proširio na nešto veće. Iz toga je izašao projekt ‘Lonato’ što znači snaga čovjeka”, kazala je Hooymans. Kaže da je utrošeno mnogo novca, ali da je daleko važnija vrijednost ostvarivanja tog projekta, koji je i prvi njezin projekt u Mostaru.

Osobe sa invaliditetom žele samo da budu uključene u svaku sferu poslovanja i veoma smo zadovoljni njihovim radom, a činjenice govore da su i oni zadovoljni jer kad treba da idu kući mole da ostanu još koji sat duže, da urade čak i ono što nije potrebno.

Zaposlene osobe s invaliditetom pozivaju građene da dođu u “Lonato” i podrže njihov rad, a oni će ih nagraditi širokim osmjehom u želji da budu prihvaćeni kao punopravni članovi društva.

×
×

Cart