Zanimljivosti o kafi

Milionima ljudi je nemoguće započeti dan bez šoljice kafe, a kafa je drugi najpopularniji napitak u svijetu, nakon vode. U nastavku vam donosimo nekoliko zanimljivih činjenica o voljenom napitku.

  1. Ljudi koji piju kafu rjeđe obolijevaju od smrtonosnih bolesti. Studije su pokazale da je kod pacijenata s višim razinama kofeina u krvi manja vjerovatnoća obolijevanja od Alzheimerove bolesti. Također je otkriveno da kafa ima pozitivan utjecaj na pacijente sa dijabetesom tipa 2, pa čak i da štiti žene od raka kože.  
  2. Kafa smanjuje bolove u mišićima. Često se savjetuje da vaš doručak nakon jutarnjeg kardio treninga sadrži visok udio proteina. Međutim, dodavanje šoljice kafe u rutinu nakon treninga može smanjiti bolove u mišićima za 48%.
  3. Tamno pečena kafa ima manje kofeina od manje pržene kafe. Snažni okus tamno pržene kafe nas tjera da mislimo da je jača. To nije slučaj. Iako ona ima bolji ukus, svijetlo pečena sadrži više kofeina, jer postupak prženja sagorijeva više kofeina.
  4. Koze su prvobitno otkrile kafu. U Etiopiji je oko 800. godine pastir prvi put uzeo voće koje je dovelo do kafe kad je primijetio da njegove koze izgledaju kao da plešu nakon što su jele iz istog grma. Nakon što je i sam probao bobice, pastir drže budnima tokom cijele noći. Na kraju su pomiješali bobice sa životinjskom masti i pomalo ih jeli
  5. Kafa je u Americi predstavljena tek sredinom 1600-ih. Kafa je prvi put predstavljena u New Amsterdamu (današnji New York) sredinom 1600-ih. Međutim, popularnost joj je narasla tek nakon bostonske čajanke 1773. godine.
  6. Dodavanjem vrhnja u kafu spriječit ćete brže hlađenje kafe. Ispostavilo se da se vrhnje hladi oko 20% sporije od crne kafe i dodavanjem u vrhnja u kafu možete je malo duže držati toplu nego da pijete crnu kafu.
  7. Kafa povećava unos vlakana. Jedna šoljica kafe donosi vašem organizmu oko 1.5 grama vlakana.
×
×

Cart