Chocolate chip cookies – keksi s komadićima čokolade

Ovo je najbolji recept za kekse s komadićima čokolade ikad! Bez čudnih sastojaka, bez vremena za hlađenje, itd. Samo jednostavan, nevjerovatno ukusan čokoladni keksić koji savršeno ispadne svaki put!

Vreme pripreme 10 minuta

Vrijeme pečenja: 8 minuta

Ukupno: 0 minuta

Porcija: 36 keksića

Kalorije: 183kcal

Oprema

  • mjerne kašike
  • mjerne čaše
  • mikser
  • špatula
  • lim za pečenje

Sastojci

  • 1 šolja slanog maslaca (omekšanog)
  • 1 šolja bijelog (granuliranog) šećera
  • 1 šolja smeđeg šećera
  • 2 kašičice čistog ekstrakta vanilije
  • 2 velika jajeta
  • 3 šolje brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica morske soli
  • 2 šolje komadića čokolade (ili komadići, ili nasjeckana čokolada)

Upute

  • Zagrijte rernu na 200 stepeni C. Obložite tepsiju papirom za pečenje i ostavite sa strane.
  • U posebnoj posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol i prašak za pecivo. Ostavite sa strane.
  • Pomiješajte maslac i šećere dok se ne sjedine.
  • Istucite jaja i vaniliju dok ne postanu pahuljasti.
  • Umiješajte suhe sastojke dok se ne sjedine.
  • Dodajte pakovanje komadića čokolade i dobro promiješajte.
  • Uvaljajte odjednom 2-3 kašike (ovisno o tome koliko volite kolačiće) tijesta u kuglice i položite ih ravnomjerno na pripremljene papire za pečenje. (naizmjenično koristite male kuglice za izradu kolačića).
  • Pecite u zagrijanoj rerni otprilike 8-10 minuta. Izvadite ih kad tek počnu tamniti.
  • Pustite ih da odstoje u posudi za pečenje 2 minute prije nego što ih izvadite na rešetku za hlađenje.

Napomene

  • Kad izvadite kekse iz rerne i dalje će izgledati kao živo tijesto. OVO je tajna koja čini ove kekse tako nevjerovatnim! Nemojte ih prekomjerno peći!
  • Maslac. Za izradu ovih keksa koristite slani maslac. Preporučujemo samo da probate tijesto kako biste osigurali da bude slano po vašem ukusu.
  • Neki ljudi kažu da misle da su kolačići preslani. Obavezno koristite prirodnu morsku sol (ne jodiranu kuhinjsku sol). Ako ste zabrinuti zbog slanosti, počnite s 1/2 kašičice soli i prilagodite svom ukusu.
×
×

Cart