Lubenica je slatka i osvježavajuća niskokalorična ljetna poslastica. Pruža hidrataciju i neophodne hranjive sastojke, uključujući vitamine, minerale i antioksidanse. U ovom članku saznajte više o zdravstvenim prednostima lubenice.

Prednosti

Lubenica sadrži oko 90% vode, što je čini korisnom za održavanje hidratacije ljeti. Želju za slatkim može zadovoljiti i svojim prirodnim šećerima.

Lubenica sadrži i antioksidanse. Te supstance mogu pomoći u uklanjanju molekula poznatih kao slobodni radikali iz tijela. Tijelo proizvodi slobodne radikale tokom prirodnih procesa, poput metabolizma. Također se mogu razviti pušenjem, zagađenjem zraka, stresom i drugim pritiscima okoline. Ako previše slobodnih radikala ostane u tijelu, može doći do oksidativnog stresa. To može rezultirati oštećenjem ćelija i može dovesti do niza bolesti, poput raka i bolesti srca.

Tijelo može prirodnim putem ukloniti neke slobodne radikale, ali prehrambeni antioksidansi podržavaju ovaj proces.

Prevencija astme

Neki stručnjaci vjeruju da slobodni radikali doprinose razvoju astme. Prisustvo određenih antioksidansa u plućima, uključujući vitamin C, može smanjiti rizik od astme.

Studije nisu potvrdile da uzimanje dodataka vitamina C može pomoći u prevenciji astme, ali dijeta bogata vitaminom C može pružiti određenu zaštitu.

Porcija lubenice od 150 grama daje vam 12,5 miligrama (mg) vitamina C ili između 14% i 16% dnevnih potreba.

Krvni pritisak

U studiji iz 2012. godine, istraživači su otkrili da ekstrakt lubenice smanjuje krvni pritisak u i oko gležnjeva sredovječnih ljudi sa gojaznošću i ranom hipertenzijom. Autori sugerišu da L-citrulin i L-arginin – dva antioksidansa u lubenici – mogu poboljšati funkciju arterija.

Likopen – još jedan antioksidans u lubenici – može pomoći u zaštiti od bolesti srca. Istraživanje iz 2017. godine sugeriše da bi to mogao učiniti smanjenjem upale povezane sa lipoproteinom visoke gustine (HDL) ili „dobrim“ holesterolom.

Fitosteroli su biljni spojevi koji mogu pomoći u upravljanju lipoproteinom male gustine (LDL) ili „lošim“ holesterolom. Neke smjernice preporučuje konzumiranje 2 grama (g) fitosterola svaki dan. 150 g lubenice daje malu količinu, od 3,08 mg.

Smanjivanje LDL holesterola može pomoći u prevenciji visokog krvnog pritiska i kardiovaskularnih bolesti (CVD), ali precizan uticaj fitosterola na CVD ostaje nejasan.

Rak

Nacionalni institut za rak (NCI) napominje da slobodni radikali mogu igrati ulogu u razvoju nekih vrsta karcinoma. Oksidativni stres koji uzrokuju može rezultirati oštećenjem DNK ćelija.

Dijetalni antioksidansi u lubenici, poput vitamina C, mogu pomoći u prevenciji raka boreći se protiv slobodnih radikala.

Neke studije također povezuju unos likopena sa manjim rizikom od raka prostate.

Probava

Lubenica ima visok sadržaj vode i sadrži malo vlakana. Ove hranjive tvari pomažu u promicanju zdravih crijeva sprečavajući zatvor i promičući pravilnost pokreta crijeva.

Hidratacija

Lubenica sadrži oko 90% vode i također ima elektrolite, poput kalija. To je čini zdravim međuobrokom tokom vrućih ljetnih mjeseci.

Koža

Lubenica sadrži vitamin C, kojem je tijelo potrebno da mu proizvede kolagen. Kolagen je neophodan za ćelijsku strukturu i imunološku funkciju. Vitamin C također pospješuje zarastanje rana.

Studije sugerišu da vitamin C može pomoći u promociji zdrave kože, uključujući smanjenje rizika od oštećenja povezanih sa starenjem.