Svijet koktela je ogroman i opojan.
Bez obzira volite li fluoroscentni koktel ili onaj s papirnom kišobranom, zabava traje dok ih pravimo!
Prije svega, treba poznavati bazu koktela, a onda se može eksperimentisati.
Vodka kokteli
Ovo jako piće odlično je za koktele, ima neutralan okus čineći ga relativno praznim kanvasom. ‘Bloody Mary’ dobiva se dodavanjem soka od paradajza, malo Tabasca, Worcestershire sosa, hrena, bibera, celera, soli, soka od limuna, pa čak i malo sherry-a ili Guinness-a. Cosmopolitan se služi u delikatnim martini čašama i napravljen je da se lako konzumira. Dodajte naranču, brusnicu i malo limete u vodku. Retro pića s vodkom su Blue Lagoon (s plavim Curacaom) ili White Russian (s Kahluom).
Džin kokteli
Možda nisu svačiji izbor, ali to je jedna verzija jače vodke s botanikom poput smreke, ruzmarina, anisa ili korijandera. Džin i bobice trnine ima slatkastiji ukus, najbolje serviran s limunadom. Glamurozni retro način korištenja samog džina je gilmet – jednostavna mješavina džina, šećera i limete. Čak vam ne treba ni svježe voće. Negroni je jedan dio džina, jedan vermuta i jedan dio bittera (obično svijetlo crveni Campari). Džin je također baza za englesko omiljeno piće Pimm's. Kad uspete limunadu preko leda, dodajte mente, voća i hladnog čaja.
Rum kokteli
Popularan na području Južne amerike i Kariba, rum je duh sunca s kompleksnim profilom ukusa. Odlično ide uz pivo od šumbira s malo limete u Dark ‘n’ stormy, ili sa sokom limete i šećerom u Daiquiriju. Jednostavno je najčešće i najbolje kad je u pitanju rum, zbog svog bogatog ukusa. Bijeli rum je baza za osvježavajući Mojito, uz dosta svježe limete, mente i kisele. Zombie koktel mješavina je tri vrste rum, uz liker od kajsije i brendija. Također je osnovni sastojak za Long Island ledeni čaj. Od njega se pravi i Pina colada.
Viski kokteli
Viski ima više varijanti, od tradicionalno Keltskog/Škotskog viskija do američkog bourbona. Manhattan kombinira Rye viski s vermutom, a Angostura bitter služi se s trešnjom. Starinski klasični viski dobiva se miješanjem šećera s bitterima, i onda dodavanjem viskija, kore citrusa i Škotskog viskija. Verzija koktela je i Irska kafa s irskim viskijem i vrućom kafom. Miješajući i šećer dok je topao možete dodati i svježe kreme na vrhu.
Fizz kokteli
Iako piće nije ‘tehnički’ koktel, koristeći šampanjac, pjenušavo vino processo i cavu dobije se baza za luksuznu mješavinu. Može se piti za vrijeme ‘bruncha’ ili ranog partija. Jedan od najpopularnijih talijanskih fizz koktela je Bellini, sa pjenušavim vinom i pireom od breskve. Black velvet je piće delikatnog i skupog šampanjca pomiješanog sa stoutom – tamnim fermentiranim pivom. Kir royale alkoholni je dodatak šampanjcu.