Dana 19. februara 2025. godine, u sarajevskom Hotelu Hills, održan je najveći jednodnevni stručni događaj zatvorenog tipa za ugostiteljstvo u Bosni i Hercegovini – HUBiH Masterclass i konferencija 2025. Ovo je jedinstveni događaj koji je na jednom mjestu okupio učesnika iz različitih sektora ugostiteljstva, uključujući kuhare, barmene, sommeliere, bariste, pizza majstore, slastičare, menadžere, vlasnike hotela i restorana.

Edukativni programi su obuhvatili niz masterclassova koje su vodili renomirani stručnjaci iz ove oblasti:

Tom Gretić, Nermin Hodžić, Goran Kočiš, Nemanja Petrović, Davor Milić, Nik Oroši, Nebojša Lazarević, Dominik Bečvardi i Mario Meštrović.

Učesnici su kroz ove masterclassove imali priliku unaprijediti svoja znanja i vještine, te razmijeniti iskustva s vodećim profesionalcima.

Konferencijski dio događaja obuhvatio je relevantne teme iz oblasti menadžmenta i specijaliziranih sektora u ugostiteljstvu. Među govornicima su bili:

• Almir Mukača, kuhar/menadžer
• Denis Memić, F&B specialist
• Elva Halilović, menadžer prodaje i marketinga
• Marija Vukoja, generalna menadžerica Hajdučke vrleti Blidinje
• Prof. dr Marijana Semić Šećibović, stručnjakinja za komunikaciju
• Refik Šećibović, akademik
• Nermina Sefer, direktorica Hotela Hills
• Doc. dr Snježana Gagić Jaraković, konsultantica i trenerica agencije za edukaciju ugostitelja “Five star experience”

Predavanja su obuhvatila teme poput komunikacijskih vještina u ugostiteljstvu, značaja praktičnog obrazovanja, te strategija za unaprjeđenje poslovanja u HoReCa sektoru.

Paralelno s edukativnim programom, u izložbenom prostoru su predstavljeni noviteti i proizvodi renomiranih kompanija iz HoReCa sektora. Posjetioci su imali priliku upoznati se s najnovijim trendovima u opremanju ugostiteljskih objekata, te dobiti savjete i preporuke od stručnjaka.

Projekat su podržali sponzori događaja: Coca-Cola HBC, Gastro Darko M d.o.o., Binvest d.o.o., REMA TRADE d.o.o.,

Izlagači događaja bili su: MAK INDUSTRIJA d.o.o., SQS d.o.o., Džajić-commerce d.o.o., Kulin d.o.o., Zand d.o.o., Lukas TP Nakić d.o.o., Compimento d.o.o., Lanaco d.o.o., Mladegs Pak d.o.o., ALI d.o.o., PODRUM TOLJ d.o.o., Antonio Trade d.o.o.

Prijatelji događaja bili su: Cooking Academy d.o.o., Dcrisp d.o.o., UNION FOODS d.o.o., MCI d.o.o., Bingo d.o.o., Nickelle d.o.o.

HUBiH 2025 je pružio izuzetnu priliku profesionalcima iz ugostiteljstva da unaprijede svoje vještine, prošire mrežu kontakata i budu u toku s najnovijim trendovima i inovacijama u industriji.