ADMIR POŠKO, CEO The Consulting, mag. Kriminalistike, kriminologije i sigurnosti
TEMA: “Važnost emocionalne konekcije i inteligencije u liderstvu, te emocionalne konekcije prema gostu.”
Admir Poško rođen 24.09.1988. godine u Sarajevu. Završio je Magistarski studij na Fakultetu za kriminalistiku, kriminologiju i sigurnosni studij i Višu medicinsku školu. CEO – The Consulting – koja se bavi ugostiteljstvom i hotelijerstvom, jer je svoju ljubav preusmjerio u tu oblast, i želi nastaviti karijeru u tom pravcu. Svoje iskustvo je stekao višegodišnjim radom u dobro poznatim objektima kao što su: Sunnyland, Tarčin Forest Resort, Mrvica Caffe and Bakery, Caffe Restaurant Manolo, Impasto. Consulting usluge radio je za Fistik Zade, Aka d.o.o, Nordik Nevada i td.. Trenutno radi kao consultant za Swiss hotel Sarajevo.
DVORANA 1
10:00h -12:30h
DŽENITA MUSTAFIĆ, integrativni nutricionista sa diplomom prestižnog američkog Instituta za integrativni nutricionizam u New York-u, i izvršna direktorica Frigošped International Transport
TEMA: “Saradnje između nutricionista i ugostiteljskih objekata! Koji su ključni aspekti ove saradnje, te na koji način bi ta saradnja trebala da doprinese reputaciji samog restorana kao mjesta koje promoviše kvalitet hrane koju poslužuju.”
Dženita Mustafić magistrirala je na Ekonomskom fakultetu u Sarajevu iz oblasti menadžmenta i organizacije. Iza sebe ima impresivnih 20 godina radnog iskustva na različitim pozicijama od menadžera za ključne klijente, stručne savjetnice za poslovne registre, koordinatorice IPA projekata u Agenciji za statistiku Bosne i Hercegovine, danas rukovodi porodičnom firmom Frigošped International Transport na poziciji izvršne direktorice za finansije, kontroling i organizaciju.
Studirala je na prestižnom američkom Institutu za integrativni nutricionizam u New York-u gdje je uspješno stekla diplomu mentorice za integrativni nutricionizam. Svoje znanje nadograđuje edukacijom iz oblasti zdravlja mikrobioma na istom Institutu, a trenutno je polaznik specijalističke edukacije iz oblasti upalnih procesa na uglednom Harvard Medical School.
DVORANA 1
10:00h -12:30h
BERINA BAJROVIĆ, CEO – Europe Group
TEMA: “Potencijali turizma u BiH! Ulaganje u ljudske resurse direktno je povezano sa kvalitetom usluge i uspješnosti poslovanja!”
Nakon diplomiranja Biznis i Menadžmenta u Dublinu, te završetka jednog od 3 najprestižnijih master univerziteta u svijetu za hotelijerstvo – Glion Institute of Higher Education (Internacionalni Hotelski Menadžment) u Londonu, te bogatog iskustva i rada u najboljim hotelima Montreuxu i Dubaiu, Berina Bajrović se vraća u Sarajevo se kako bi internacionalno znanje i iskustvo koje je stekla tokom boravka vani mogla implementirati u našoj Bosni i Hercegovini i na najbolji mogući način pridonijeti razvoju naše zemlje. Njeno znanje i iskustvo dolazi od strane svjetskih stručnjaka za sve oblasti u hotelijerstvu. Glion Institute of Higher Education je rangiran među 3 najbolje obrazovne institucije širom svijeta za hotelski menadžment i na prvom mjestu je rangiran za employer reputation u svijetu od strane QS World University Rankgins. Investicija u njeno obrazovanje i iskustvo su doprinijeli da sada kao mlada žena na rukovodećoj poziciji uspješno upravlja jednom od najvećih hotelskih grupacija u Bosni i Hercegovini.
DVORANA 1
10:00h -12:30h
GORDANA PULJIĆ, magistar turizma, Hotel Buna
TEMA: “Briga o gostu kao polazna točka svih aktivnosti u turizmu i ugostiteljstvu!”
Gordana Puljić, rođena je u Mostaru i magistar je turizma sa preko 30 godina predanog rada u hotelijerstvu visoke kategorije. Na poziciji rukovoditelja recepcije, prodaje, vođenjem hotelskih operacija u hotelima sa 4* i 5*, kao i specifičnim znanjima stečenim u pre opening fazama hotela, stalnim edukacijama, usvajanju franšiznih standarda, fokusirana na konzistentno visoki nivo hotelske usluge koja odgovara očekivanjima gostiju i utječe na njihove emocije. Za svoj predan rad je nagrađena i „Zlatnom ugostiteljskom krunom“ od strane Udruge hotelijera i restoratera BiH.
DVORANA 1
10:00h -12:30h
ENIS HADŽIMUJIĆ, CEO – Business Concierge Center
TEMA: “Premium Customer Experience” kroz prizmu uposlenika i gosta. Obuke osoblja i pripreme za pružanje najkvalitetnije usluge u hotelijerstvu i ugostiteljstvu. Kako kreirati premium iskustvo? Kako promovisati i prodati premium iskustvo.? Šta gost očekuje a šta dobiva za uzvrat..?”
Enis Hadžimujić je 2005 godine diplomirao na Fakultetu političkih nauka u Sarajevu, odjsek politologija. Nakon što je karijeru u hotelijerstvu počeo u tada jedinom hotelu sa pet zvjezdica u Sarajevu, hotelu Radon Plaza, ubrzo je svoje znanje sticao i u prestižnom hotelu Central West Wood Club, te nakon toga napredovao na poziciju direktora hotela President, poznatog sarajevskog hotela sa 4 zvjezdice. Enis Hadžimujić je radio na poziciji direktora operacija u Novotel Sarajevo Bristol hotelu i kao šef odjela prodaje i marketinga u Swissotel Sarajevo (Accor grupacija). U januaru 2019. godine, imenovan za direktora razvoja poslovanja u hotelu Bosmal Arjaan by Rotana (Rotana grupacija). Svoju poslovnu karijeru gradio je i kao izvršni direktor kompanije Poslovne novine vodeći lokalne i regionalne projekte kao što su Pouzdanost, 100 Najvećih kompanija u BiH i Srbiji, Brzorastuće kompanije u BiH i Srbiji. Nakon toga radio je na poziciji direktor marketinga i prodaje kompanije Avaz roto press / Avaz grupacija. Nakon toga osniva svoj kompaniju Business Concierge Center Sarajevo. Sa preko 17 godina iskustva u hospitalitiju/hotelskoj industriji učesnik je brojnih konferencija i panel diskusija iz oblasti turizma, hotelijerstva, trendova, developmenta, prodaje i strateškog planiranja i poslovanja. Kompanija Business Concierge Center Sarajevo, za kratko vrijeme postala je između ostalog prepoznata kao organizator specijaliziranih projekta/eventa kao što su Sarajevo Tourism Summit, Sarajevo Premium Nights, Prodajna konferencija – Evolucija prodaje. Kompanija svoj radi bazira na pružanju premium i unikatne usluge svojim poslovnim partnerima u realizaciji specifičnih I sofisiticiranih zahtijeva.
DVORANA 1
10:00h -12:30h
Kosta Mikić Weiss - profesor i viši voditelj ugostiteljstva
TEMA: “Promocija turizma u BiH pravilnim kanalima, te obuka kadrova i zadržavanje istih!”
Kosta Mikić Weiss je profesor na „Visoka škola za turizam i menadžment Konjic“, te viši voditelj ugostiteljstva sa stvarnom strašću za pružanje prvoklasne usluge gostima i održavanje izvrsnih odnosa s njima kako bi se potaknulo ponovno poslovanje. Ima dokazanu evidenciju uspješnih operacija koje njeguju i razvijaju poslovanje, a traje od 1992. godine.
DVORANA 1
10:00h -12:30h
Aleksandar Lilić, direktor projektnog biroa “GRAD PROJEKT STUDIO” d.o.o.
TEMA: “VIZIJA ARHITEKTURE MALIH GRADSKIH HOTELA – AHITEKTURA KOMPROMISA
Cijena dobrog dizajna – trošak ili investicija?”
Aleksandar Lilić je arhitekta. Rođen je u Kruševcu, 1967 godine, gdje je završio osnovnu i srednju školu. Arhitektonski fakultet u Beogradu je završio 1992 godine i od tada se intenzivno bavi projektovanjem, urbanističkim i prostornim planiranjem. Profesionalnu karijeru je započeo još u toku studija u arhitektonskom birou “Novi Beograd”, da bi je nakon studija nastavio u biroima “Beograd projekt” i “Srbija projekt biro”, renomiranog beogradskog arhitekte Đorđa Bobića. Kratko vrijeme je radio kao stručni konsultant za firmu “Arhitektura i urbanizam” iz Beograda, da bi već 1996 godine započeo sopstvenu privatnu praksu. Životne (ne)prilike ga 1999 godine dovode do Banja Luke, gdje zajedno sa suprugom i koleginicom Spomenkom Lilić osniva Biro za projektovanje i inženjering “GRAD projekt”, na čijem čelu se i danas nalazi.
Autor je više desetina poslovnih, individualnih i kolektivnih stambenih i stambeno-poslovnih objekata u BiH i Srbiji, bio je autor i odgovorni planer za preko 20 urbanističkih i regulacionih planova, kao i urbanističkih projekata širom BiH. Idejni je tvorac sistema prefabrikovane gradnje individualnih stambenih objekata “ModulHouses”. Pored projektovanja kojim se svakodnevno bavi punih 30 godina, specijalnost mu je urbanistički i investicioni konsalting u građevinarstvu kojim se intenzivno bavi već 15 godina. Bio je i u ulozi investitora ili suinvestitora na četiri stambeno-poslovna objekta u Banja Luci i Beogradu. U dva mandata je obavljao i dužnost predsjednika Odbora za građevinarstvo, komunalne djelatnosti i industriju građevinskog materijala, pri područnoj privrednoj komori Banja Luka. Oženjen je i otac dvoje djece. Živi i radi u Banjaluci.
DVORANA 1
10:00h -12:30h
Kenan Brčkalija, arhitekt
TEMA: “Turizam i arhitektura.“
Arhitekt sa iskustvom od preko 30 godina koje obuhvata projekte od urbanističkih planova, preko stanovanja, komercijalnih sadržaja, obrazovanja, objekata kulture sve do dizajna enterijera. U periodu od 2002. do 2012. godine jedna je od ključnih osoba arhitektonske prakse “Zec“ odgovoran za kreativna rješenja kao i njihovu realizaciju. Paralelno s tim nastavlja sa individualnim radom na projektima stanovanja i javne namjene.
Od 2012 suosnivač je arhitektonske prakse AHAKNAP zajedno sa Adnanom Harambašićem. U gotovo punih 12 godina od osnivanja, praksa bilježi uspješno izvedene projekte različite razmjere od urbanističkih studija, preko stambenih objekata, hoteli, do enterijeri različite namjene, kao i internacionalne konkurse različite veličine i namjene.
DVORANA 1
10:00h -12:30h
Nikola Novaković, arhitekt
TEMA: “Hedonizam u arhitekturi.“
Nikola Novaković, rođen je 05.06.1978. u Nikšiću. Zvanje diplomiranog inžinjera arhitekture, a zatim i Master diplomu stekao 2004. godine na Arhitektonskom fakultetu u Novom Sadu, gdje je tokom perioda 2004-2006. godine radio je na projektovanju i izvođenju stambeno-poslovnih objekata. Avgusta 2006. godine započinje samostalnu praksu, tačnije osniva arhitektonski studio Enforma d.o.o. u Kotoru, gdje i danas radi, sa kojim je projektovao i realizovao veliki broj projekata raznih tipologija. Pored projektovanja bio je asistent na politehnici, fakultetu UDG u Podgorici, smjer održiva arhitektura. Dobitnik je velikog broja domaćih i međunarodnih nagrada, kao i nagrade Inženjerske komore Crne Gore za najboljeg arhitektu 2013 (kao najmlađi i posljednji laureat).
DVORANA 1
10:00h -12:30h
