HUBIH MASTERCLASS-OVI I EDUKACIJE

Hotel Hills Sarajevo 02.03.2023.godine.

”HUBiH masterclass” u Sarajevu okupio preko 250 učesnika iz gastro svijeta

Za sve kuhare, slastičare, barmene, bariste, somelijere, ljubitelje hrane i pića 02.marta u kongresnoj sali hotela „Hills“ u Sarajevu održan je prvi „HUBIH masterclass“ jednodnevni regionalni događaj.

Ovo je jedinstveni događaj koji je na jednom mjestu okupio preko 250 učesnika. Okupio je sve kojima su hrana i piće sastavni dio posla, od najboljih svjetskih chefova, barmena, barista i somelijera, stručnjaka iz područja gastronomije, prehrambene industrije i ugostiteljstva, pa sve do gourmet zaljubljenika. 

Kroz 10 masterclass-ova eminentnih stručnjaka kao što su Ivan Pažanin, Deni Srdoč, Eldar Kabiri, Nenad Svjetlanović, Damir Rožajac, Ljubica Radan, Nebojša Lazarević, Andrej Malić, Igor Nuždić i Denis Memić, učesnici su imali priliku da unaprijede svoje znanje i poslovanje, poboljšaju i obogate svoje usluge.

U sklopu specijaliziranog časopisa za hotelijerstvo i ugostiteljstvo, časopisa HuBiH pokrenuta je i ideja o jednom ovakvom projektu. Cilj nam je bio okupiti gastro scenu u Bosni i Hercegovini, na jednom mjestu okupiti, ugostitelje, kuhare, konobare, barmene, bariste, somelijere kao i kompanije HoReCa sektora, koji su danas naši sponzori i partneri. 

Ovim događajem otvorila se prilika učesnicima da se upoznaju međusobno, da podijele svoja iskustva, da unaprijede svoje poslovanje i da zajedničkim snagama podignemo ugostiteljstvo na jedan veći nivo u Bosni i Hercegovini. Mislim da ćemo ovim projektom to i uspjeli i da će ovo postati tradicija”, ističe koordinator projekta Zerina Cokoja.

Projekat su podržali sponzori i firme HoReCa programa: Gala Home, Lactalis BH d.o.o., Gastro DarkoM d.o.o., Binvest d.o.o., Meggle d.o.o., Boreas d.o.o., Krajina Klas d.o.o., Alpeks d.o.o., Megamix d.o.o., Sarajevski Kiseljak d.o.o., Eurosan d.o.o., Sarantis d.o.o., Radis d.o.o., LedLed Sarajevo, Dcrisp d.o.o., Coca-Cola HBC i USAID Turizam.

Organizatori ističu kako će ovaj događaj prerasti u tradiciju, te se svake godine održavati na radost svih onih koji su uživali u masterclassovima i edukacijama.

POGLEDAJTE GALERIJU