Oduvijek sam voljela praviti razna jela. U početku je to bilo sa majkom, a onda sama svoj majstor. Kao mala uvijek gdje bih probala nešto novo tražila bih recept kako bih to sama sprovela u djelo.

Danas vam predstavljamo zaljubljenicu u slatko i slano. Adela Hamidović, kreator youtube kanala i instagram profila na kojem je prati 10000 ljudi, te mnoštvo raznolikih sadržaja koje možete pronaći na njenom profilu. Sa Adelom smo razgovarali o tajnama dobre kuhinje, te vam u nastavku ovog teksta donosimo više. 

Prije svega nam se predstavite, recite nešto više o sebi?

Moje ime je Adela Hamidović. Kreator sam YouTube kanala i Instagram profila elladelicieux. Živim u Strasbourg, na granici Francuske i Njemačke. Radim kao laborant u jednoj kozmetičkoj  firmi gde za razliku od jela istrazžujemo i izučavamo kreme za lice, peeeling, anti-age, booster, ampule… Sretna supruga i majka dvoje djece Aylina i Fatiha. Kuhanje je moj odmor i uživanje u svakodnevnici.

Kada i kako se javila ljubav prema kuhanju?

Ljubav prema kuhanju jednostavno nosite u sebi. Oduvijek sam voljela praviti razna jela. U početku je to bilo sa majkom, a onda sama svoj majstor. Kao mala uvijek gdje bih probala nešto novo tražila bih recept kako bih to sama sprovela u djelo.

Gdje nalazite svakodnevnu inspiraciju?

Različita okruženja, različiti ljudi, njihova tradicija uvijek me inspiriše da probam spremiti nešto novo.

Koja jela najčešće pravite, da li se fokusirate na tradicionalno, moderno ili pomalo od svega?

Ima tu svega, od tradicionalnih jela do sushi specijaliteta… volim sve i ne obazirem se na vrijeme tako da kada mi nešto padne na pamet uvijek sam spremna napraviti.

Šta je za Vas najvažnije kada kuhate? 

Sve što pravim zaista pravim sa ljubavlju, znaju to moji najbliži, jednostavno uživam u tome. Zadovoljni osmijesi moje porodice na jelo je sve.

Da li Vi imate omiljenu slasticu?

Mogu reći da je to Baklava sa pistacima i Mille-feuille.

Začin ili dodatak koji jednostavno morate dodati u gotovo sva jela?

Vegeta u sve se miješa. Naravno u slana jela, a vanilin aroma u slatka jela. Nekako po meni neizostavni začini.

Imate li neku poruku za naše čitaoce?

Vjerujte u ono što želite. Jednostavno sve dođe u svoje vrijeme onda kada se i ne nadate.