Festival HUBiH, jedna od najvažnijih manifestacija u sektoru ugostiteljstva i hotelijerstva u Bosni i Hercegovini, ove godine se održava 7. februara 2026. u Hotelu Hills u Sarajevu. Festival okuplja stručnjake, menadžere i vlasnike hotela i restorana, s ciljem razmjene iskustava, predstavljanja inovacija i unapređenja profesionalnih standarda u industriji.

Među istaknutim predavačima je Dalila Lakomica, osnivačica i vlasnica restorana “4 sobe gospodje Safije”, koja će govoriti na temu: „Novo doba ugostiteljstva: kako raditi s ljudima danas“.

Dalila Lakomica je rođena u Sarajevu, a svoj profesionalni put obilježila je osnivanjem i vođenjem restorana “4 sobe gospodje Safije” već 18 godina. Pored toga, aktivno se bavila organizacijom kuhinje i kreiranjem jelovnika za privatnu Montessori školu, te vodila niz edukativnih radionica posvećenih zdravoj ishrani djece.

Njena stručnost dodatno je obogaćena neformalnom edukacijom iz makrobiotičkog kuhanja, a prošle godine završila je i trening za konsultanta veganske ishrane u restoranima i hotelima, što joj omogućava da svoje znanje i inovativne pristupe dijeli sa širom profesionalnom zajednicom.

Festival HUBiH 2026 pruža priliku da učesnici steknu nova znanja o trendovima u ugostiteljstvu, upravljanju ljudskim resursima i modernim pristupima u radu s timovima, kroz iskustvo predavača poput Dalile Lakomice.

Pregledajte sve predavače ovogodišnje HUBiH konferencije 2026 na linku.
Ulaz na konferenciju je besplatan uz obaveznu registraciju, a besplatnu ulaznicu možete preuzeti na linku.