Tri države. Tri vrhunska barista. Jedan cilj – pokazati kako vrhunska kava može povezivati ljude i pomoći onima kojima je pomoć najpotrebnija.
Postoje natjecanja na kojima je najvažnije osvojiti prvo mjesto. A postoje i ona na kojima rezultat nije ono što se pamti. Upravo takav bio je prvi Julius Meinl Adriatic Barista Cup, regionalni showcase koji je u Mostaru, u restoranu Urban s pogledom na Stari most, po prvi put okupio najbolje bariste iz BiH, Hrvatske i Srbije.
Za razliku od klasičnih barističkih natjecanja, ovdje nije bilo pobjednika, drugog ni trećeg mjesta. Umjesto borbe za medalje, 28.7. u Mostaru, cilj je bio razmijeniti znanje, inspirirati jedni druge i odmjeriti vještine prije velikog Grand Finala Julius Meinl Barista Cupa koje se 4.9.2026. održalo u Beču.
Regionalni Adriatic Barista Cup okupio je pobjednike nacionalnih Julius Meinl Barista Cup natjecanja –Aleksandra Maksimovića iz Zvornika (Caffe bar Vremeplov), Kristijana Kneževića iz Šibenika (GAK Caffe) i Bogdana Beljanskog iz Beograda (Kaldi Gastro Bar). Trojica vrhunskih barista demonstrirala su svoje znanje kroz tri discipline koje ih očekuju i na velikom finalu u Beču – pripremu espressa, latte art i signature drink.
No, ono što ovaj događaj čini posebnim nije samo vrhunsko barističko umijeće.
Svaki od trojice sudionika u svoju je zemlju ponio donaciju u iznosu od 2.000 eura za organizaciju koja skrbi o djeci. Tako je Julius Meinl kroz Adriatic Barista Cup osigurao ukupno 6.000 eura donacija za Udrugu Otac iz Mostara, Centar za odgoj i obrazovanje Šubićevac u Šibeniku te NURDOR u Srbiji.
Na taj je način događaj dobio puno dublje značenje – umjesto natjecanja među najboljima, postao je simbol zajedništva, solidarnosti i odgovornosti prema zajednici.
Lokacija nije mogla biti prikladnija. Mostar, grad koji stoljećima spaja ljude, kulture i različite strane obale, postao je mjesto susreta najboljih barista regije. S terase restorana Urban, uz pogled na Stari most, sudionici su poslali snažnu poruku da vrhunska kava nije samo pitanje okusa ili tehnike, nego i prilika za povezivanje ljudi.
Prvi regionalni Julius Meinl Adriatic Barista Cup tako je postao mnogo više od barističkog natjecanja, bio je podsjetnik da vrhunsko znanje dobiva najveću vrijednost kada se dijeli te da postoje pobjede koje završavaju peharom ali i one koje ostanu u ljudima.
Ova je bila upravo takva.
Regionalni pobjednici su nakon ovog natjecanja dobili još veće samopouzdranje i upute kako biti što bolji na svjetskog pozornici. Tako je Beč početkom rujna okupio najbolje bariste iz 15 zemalja, a Aleksandar Maksimović- nacionalni pobjednik je izvrsno predstavio BiH kao zemlju u kojoj je kultura ispijanja kave itekako prisutna.
Velike čestitke i pobjednicima iz Poljske, Austrije, Gruzije i Rumunjske na sjajnim rezultatima koje očekuje posebno putovanje u Indiju, gdje će iz prve ruke upoznati uzgoj, berbu i obradu kave te ljude i priče koji stoje iza svakog zrna.