Vrlo bitan faktor je kvalitet osoblja zaposlenog u hotelu i konstantan rad na edukacijama i upoznavanjem sa novim tehnologijama i trendovima u hotelijerstvu.
Amer Ćorić je suvlasnik kompanije Dubos d.o.o, osnovane 2008. godine koja ima dugogodišnje iskustvo u pružanju tehničke pomoći, nabavci i uslugama trgovanja za projekte i programe koje financiraju mnoge od najpoznatijih svjetskih kompanija i organizacija. Ćorić se počinje se baviti ugostiteljstvom 1990. godine kao konobar u restoranu Donautall u Njemačkoj. Dio karijere proveo je radeći u Best Western hotelima u Munchenu u F&B odjelu, te na pozicijama generalnog direktora hotela u Bosni i Hercegovini dugi niz godina. Tu je stekao iskustvo u hotelijerstvu i ugostiteljstvu i otuda ljubav prema toj profesiji kojoj se uvijek rado vraća. Projekti na kojima je Dubos doo radio u proteklom periodu, ponovno nominovani za Najznačajnije strane investicije u BiH za 2020 od strane FIPA.
Glavni zadatak konsaltinga u ugostiteljstvu uključuje pružanje profesionalnih savjeta pojedincima, zainteresovanim za ulazak u ugostiteljstvo, kao i pomoć hotelima, restoranima, kafićima, koji već posluju. Tačno je da ponekad nije lako posegnuti za nepoznatim, uvesti novi tim ili pojedinca u svoje poslovanje. Strah i nepoverenju su tu neminovni, ali i najveći krivci kada se poslije osvrnete i vidite da su drugi, baš uz pomoć konsaltinga, razvili svoje poslovanje i otišli daleko ispred Vas. O bitnosti konsaltinga u hotelijerstvu, te šta je potrebno da bi ono bilo uspješno, za HUBiH piše: Amer Ćorić, suvlasnik kompanije Dubos d.o.o.
Za pokrenuti biznis u hotelijerstvu već odavno nije dovoljno napraviti atraktivnu zgradu sa komfornim sobama i velikom neonskom reklamom. Također je jako teško opstati samo na lovorikama nekih prethodnih uspjeha iz poslovanja hotela i održati kvalitet usluge.
U današnjem vremenu nevjerovatno brze transformacije poslovanja, vodeće pozicije zauzimaju objekti sa inovativnim ponudama, kvalitetnom strategijom i targetiranjem gostiju odnosno tržišta iz kojeg dolaze potencijalni gosti. Pored toga vrlo bitan faktor je kvaliteta samog osoblja zaposlenog u hotelu i konstantan rad na edukacijama i upoznavanjem sa novim tehnologijama i trendovima u hotelijerstvu.
Kvalitetna prezentacija objekta na internetu je najmanje što jedan hotel može da učini kada su u pitanju “modern tehnologije”. Ako uzmemo u obzir da se većina rezervacija danas obavlja putem interneta, sasvim je jasno koliko je bitna kvalitetna web stranica, facebook page i sve to popraćeno sa kvalitetnim fotografijama i booking sistemom.
Booking.com je napravio revoluciju kada je u pitanju način rezervacije soba (446.517 hotela sa kojima sarađuju), a vjerujte da postoje hoteli koji još uvijek ne koriste slične usluge i nadaju se da će se za njihov objekat neko odlučiti samo radi lijepog pogleda sa prozora i lokacije u neposrednoj blizini mora ili ski staze.
To se može koristiti isključivo kao dodatni plus, a ne i kao presudan faktor za izbor hotela. Investicijom u kvalitetan consulting jedan hotel može napraviti značajnu prednost u poslovanju nad konkurencijom.