Održavanje visokih standarda čistoće i higijene presudno je za zadovoljstvo gostiju, zdravlje i sigurnost, usklađenost s propisima i cjelokupni uspjeh hotela.

Intervju: Dženita Ramić, menadžer odjela za iznajmljivanje apartmana

Sarajevo Waves je jedinstven arhitektonski projekt na Ilidži koji spaja luksuzni smještaj, savremeni dizajn i multifunkcionalne prostore, pružajući gostima potpuno novo iskustvo boravka u Sarajevu. Inspirisan bogatom historijom i prirodnim ljepotama grada, ovaj kompleks ne samo da redefiniše koncept ugostiteljstva, već doprinosi razvoju lokalnog turizma i urbanog života. U razgovoru s menadžerom kompleksa otkrivamo šta Sarajevo Waves čini posebnim, filozofiju gostoprimstva koju njeguje i kako se kontinuirano prilagođava potrebama modernih posjetilaca.

Možete li nam reći nešto više o kompleksu Sarajevo Waves i šta ga čini jedinstvenim u odnosu na druge hotele u Sarajevu?
Sarajevo Waves je moderan arhitektonski projekat smješten na Ilidži, koji kombinira stambene, komercijalne i rekreacijske prostore, sa ciljem poboljšanja urbanog krajolika Sarajeva. Sam projekat je inspirisan prirodnom ljepotom, kulturom i historijom grada, dok prihvata savremeni dizajn i održivost. Ono što je jedinstveno za ovaj kompleks je to da pružamo luksuz hotela, a komfor apartmana.

Kako bi opisali filozofiju usluge i pristupa gostima u Vašem hotelu? Što je ono na čemu se posebno fokusirate?
Naš cilj nije samo pružiti mjesto za boravak, već pružiti iskustvo koje će gosti cijeniti i pamtiti, te zbog čega će se željeti vratiti opet kod nas. Sve što radimo vođeno je željom da zadovoljimo potrebe i želje naših gostiju, stvarajući iskustvo po njihovoj mjeri. Gostoprimstvo i toplina – u središtu naše filozofije usluga je uvjerenje da je cilj ugostiteljstva učiniti da se naši gosti osjećaju kao kod kuće. Svakog gosta doživljavamo kao pojedinca, te nastojimo kreirati mjesto u kojem će gosti ostaviti djelić sebe, a ponijeti sa sobom iskustvo vrijedno pamćenja. Cilj nam je stvoriti ugodnu atmosferu u kojoj se naši gosti osjećaju dobrodošlo, ugodno i cijenjeno.

Kako Sarajevo Waves doprinosi razvoju turizma u Sarajevu? Koje usluge i sadržaji privlače posjetitelje?
Kompleks posjetiteljima nudi luksuzni smještaj – apartmane sa jednom spavaćom sobom ili sa dvije spavaće sobe, sigurno parking mjesto u podzemnoj garaži, mogućnosti kulturnog angažmana i društvenih događanja, blizina aerodroma te jednostavan pristup lokalnim atrakcijama i uslugama. Pozicionirajući se kao višenamjensko odredište koje kombinira ugostiteljstvo i turizam, slobodno vrijeme i posao, Sarajevo Waves pomaže revitalizirati grad i učiniti ga sve privlačnijim mjestom za međunarodne turiste i poslovne putnike.

Kakve strategije primjenjujete za smanjenje operativnih troškova, a da pritom ne ugrozite kvalitet usluge?
Održivost, kvaliteta zaliha kao i obuka osoblja su ključni za balansiranje smanjenja troškova i zadovoljstva gostiju. Naš cilj je svakako i povećavanje direktnih rezervacija putem naših direktnih kanala kako bismo izbjegli nepotrebne troškove posrednika. Nastojimo koristiti strategije koje ne ugrožavaju naše klijente.

Svakog gosta doživljavamo kao pojedinca, te nastojimo kreirati mjesto u kojem će gosti ostaviti djelić sebe, a ponijeti sa sobom iskustvo vrijedno pamćenja. Cilj nam je stvoriti ugodnu atmosferu u kojoj se naši gosti osjećaju dobrodošlo, ugodno i cijenjeno.

Koje sve ključne odjele uključuje Sarajevo Waves kompleks i kako su ti odjeli međusobno povezani u cilju pružanja što boljeg iskustva gostima?
Recepcija – prva tačka kontakta za goste i igra jako bitnu ulogu u pružanju kvalitetne usluge, prijave i odjave gostiju, kao i ispunjavanja zahtjeva. Svi odjeli u Sarajevo Wavesu moraju biti dobro integrisani, od recepcije sve do prodaje i marketinga kako bismo gostima omogućili visokokvalitetno iskustvo, posebno zbog veličine kompleksa te velikog broja apartmana. Jasna komunikacija, strateška koordinacija i korištenje tehnologije ključni su za održavanje visokih standarda usluge, kao i pružanja što boljeg iskustva za naše goste.

Kako se organizira odjel za čišćenje i održavanje? Koliko je važno za Vas održavanje visokih standarda čistoće i higijene?
Održavanje visokih standarda čistoće i higijene presudno je za zadovoljstvo gostiju, zdravlje i sigurnost, usklađenost s propisima i cjelokupni uspjeh hotela. Gradi povjerenje, osigurava pozitivna iskustva gostiju i u konačnici pridonosi ugledu i profitabilnosti hotela.

Hoteli koji ulažu u čistoću i održavanje ne samo da stvaraju sigurno i ugodno okruženje, već i postavljaju temelje za ponovno poslovanje i dugoročni uspjeh. Nakon odjave gostiju iz apartmana, higijeničarke su odgovorne da pripreme apartman do dolaska narednog gosta. Kada se završi čišćenje, odgovorna osoba za održavanje pregleda stan kako bismo bili sigurni da je sve spremno za naše goste.

Za kraj, koji je Vaš osobni cilj kao menadžera ovog kompleksa? Postoji li nešto što biste željeli ostvariti u svom profesionalnom životu kroz rad u Sarajevo Wavesu?
Kroz svoj profesionalni život kao menadžer, želim pridonijeti uspjehu i profitabilnosti kompleksa kroz operativnu izvrsnost i inovacije.

Željela bih učestvovati u izgradnji snažnog, održivog poslovanja koje ne samo da ispunjava finansijske ciljeve, već podržava visoke standarde kvaliteta i usluge. Dugoročno, želim biti prepoznata kao neko ko je pridonio uspjehu kompleksa i dobrobiti ljudima s kojima sam radila.