Mjesto kojem se gosti uvijek vraćaju

Projektant: doo AAA GROUP export-import Mostar

Projektni zadatak

Primarni zahtjev Investitora pri projektovanju je bio formirati restoran kapaciteta 600 ljudi ekskluzivnog Izgleda uz prateći, a obavezan hotelski sadržaj. Akcenat je bio na oblikovanju fasade.

Lokacija

Lokacija je smještena na križanju magistralnog puta M17 prema Čapljini ili Stocu, a sjeveroistočno od postojećeg objekta Sušak Benz. Parcela je svojim dužim dijelom orijentisana u pravcu sjeverozapad·jugoistok .

Arhitektonsko urbanističko rješenje

Projektovanim rješenjem predviđena je longitudinalna postavka objekta. Pristup parceli je predviđen sa sjeverozapadne strane od objekta benzinske pumpe Sušak Benz. Hotelski dio objekta sa pratećim sadržajima se nalazi u sjeverozapadnom dijelu parcele odakle je postavljen i ulaz i određeni broj parking mjesta. Glavni ulaz u restoran je predviđen sa sjeveroistočne strane parcele, arhiteklonski naglašen. Objekat hotela i restorana su povezani toplom vezom. Evakuacijski izlaz je predviđen sa jugozapadne strane, gdje je predviđena i hladna veza između glavne kuhinje restorana i priručne kuhinje hotela.

Koncept

Objekat hotela se sastoji od prizemlja i dva sprata, sa kapacitetom od 18 soba i 4 apartmana. U prizemlju su smješteni mali restoran i kafić, info pult sa kancelarijom, kao i prostorije sanitarija predviđenog kapaciteta. Hotelski dio  je toplom vezom povezan sa restoranom kapaciteta 600 ljudi.

U jugozapadnom dijelu se kroz etažu i prizemlje protežu prateći sadržaji neophodni za funkcionisanje objekta (kuhinja, te garderobni i drugi servisni prostori koje uvjetuju standardi). Objekat posjeduje dva vertikalna čvora. Predviđena je jednosmjerna saobraćajnica i parking kapaciteta 200 parking mjesta. Hotelski dio svojom fasadom dominira u toplim drvenim dekorima te na taj način umiruje fasadu svadbenog dijela. Posebna pažnja posvećena je dizajnu fasade kao i svjetlosnim efektima. Fasada je predviđena perforirana sa svjetlom iza svakog pojedinačnog panela, različitih formi.  Prizemlje restorana je obloženo keramikom, dok je na spratu objesena drvena fasada.

Konstrukcija i materijalizacija

U dijelu hotela je predviđen kombinovani sistem u AB gradnji sa ab gredama, stupovima i platnima. Rasponi ovog dijela objekta su 540cm, 800 cm, 1040cm, 400cm i 480cm. Spratna visina prizemlja je 455cm, predviđeno je trokrako stepenište. Spratna visina etaža je 350cm, a krov je neprohodni. Krov iznad prizemlja hotela je također neprohodni. Predviđeno je oblaganje prizemlja hotela keramikom.

Restoran je predviđen u čeličnoj konstrukciji sa stubovima 20/20cm i čeličnom rešetkom visine 2m, raspona 28m. Raster čelične konstrukcije je 480cm. Enterijerski oblik restorana prati elipsu. U dijelu kontakta restorana sa pratećim sadržajima predviđena je armiranobetonska konstrukcija kao primarni nosač. S obzirom da je svijetla visina restorana 600 cm i na izuzetnu viisnu objekta uslovljenu i konstrukcijom, dio sa pratećim sadržajima je dobio mogućnost protezanja kroz dvije etaže a da pri tome ostane vizualno skriven fasadom restorana.