Ispraćaj gosta iz hotela, odnosno njegova odjava mora proći ljubazno, isto kao i kada ga dočekamo prvog dana. Kod gosta se mora izazvati želja da ponovo koristi naše usluge, kao i da o našem smještaju ima samo riječi hvale. Gost na odlasku ne smije osjetiti da:
- nam više nije važan,
- ne čeka duže, jer smo prednost dali novim gostima,
- ne osjeti neugodno pri provjeri korištenja minibara u sobi.
To što je na odlasku ne znači da više nije naš gost. Važno je zadržati profesionalni stav koji smo imali od početka (s osmijehom, usmjerene pozornosti, oslovljavajući ga prezimenom) kako bi se i dalje osjećao dobrodošlim.
U mnogim hotelima postoje standardizovane procedure za različite situacije u odnosima sa gostima, pa tako i za proces odjave i radnici na recepciji ih se jednostavno moraju pridržavati. Vjerovatno se te procedure mogu blago izmjeniti, kako bi se više pažnje posvetilo gostu koji odlazi jer možda je baš taj posljednji utisak onaj koji će najduže pamtiti, i po kom će odlučiti da li će ponovo biti gost istog hotela.