U nastavku pročitajte koje su najčešće vrste žestokog pića i po čemu se razlikuju.
Viski
Viski je žestoko alkoholno piće koja se destiluje iz žitarica metodom mirovanja ili patentiranog mirovanja. Zrno koje se koristi može biti ječam, kukuruz, raž, pšenica ili mješavina žitarica u različitim omjerima, prema regulacijama koje nadgledaju zrno i njegove proporcije u raznim procesima pravljenja viskija. Destilovano se piće onda ostavi da stoji u drvenim bačvama, posebno onim napravljenim od hrasta. Vrste viskija: škotski, malt, žitni i miješani viski.
Brendi
Brendi je žestoko piće destilovano od grožđa. Žestoka alkoholna pića koja se destiliraju iz bilo kojeg drugog voća osim grožđa su voćne rakije i moraju biti nazvane po voću u kombinaciji s riječju “Brandy” poput Cherry brandy, Peach brandy, itd.
Džin
Džin je piće destilovano iz žitarica i aromatiziran bobicama kleke i sjemenkama korijandera. Vodeće države koje prave džin su Engleska, Holandija, Kanada i SAD. Džin se prvi put pojavio prije 3 stoljeća u Holandiji kada je profesor medicine, Franciscus de la Boe, pomiješao bobice kleke i alkohol radi liječenja bubrežnih tegoba. Vrste džinova: holandski džin/jenever i londonski suhi džin.
Rum
Rum se dobiva destilacijom fermentiranih nusproizvoda šećerne trske kao što su sok od šećerne trske, sirup od šećerne trske i melasa. Najčešće se koristi melasa. Rum se prvi put pravio u karipskim državama u 17. stoljeću. Britanska mornarica koristila je rum da zagrije svoje mornare i spriječi skorbut. Jedan je od najvažnijih pića na policama barova. Koristi se i za pravljenje mnogih egzotičnih koktela. Vrste ruma: bijeli, zlatni, tamni, kraken rum, armoatizirani, premium, itd.
Vodka
Vodka se pravi od zrna, krompira, grožđa, melase i repe. Obično se nakon destilovanja filtrira kroz aktivni ugalj ili fini kvarcni pijesak da bi bila u potpunosti čista. Prije se pravila samo od krompira, ali se danas pravi i od drugih namirnica, zrna (najčešće pšenica, raž i kukuruz). Vrste vodke: neutralna vodka, gold i aromatizirana vodka.