Kada bismo mogli odabrati najvažniji faktor koji utječe na satisfakciju gostiju na području ugostiteljstva, to bi bila hotelska arhitektura i dizajn. Raspored i dizajn hotela priča priču i u potpunosti definiše iskustvo posjetitelja u toku njihovog boravka.
U modernom svijetu, hoteli više nisu samo mjesto gdje možete prespavati. Umjesto toga, mjesto su koje gostima pruža mogućnost da iskuse kulturu lokacije koju posjećuju, da probaju, osjete, otkriju i da se opuste na kraju dana.
Ključni elementi uspješnog hotelskog dizajna i arhitekture
Da biste danas imali uspješan hotel, morate prestati misliti linearno ili samo u obzir uzimati estetiku i funkcionalnost. S druge strane, luksuzna hotelska arhitektura i dizajn u obzir uzimaju sve aspekte boravka gostiju – ne samo fizičkog, već i emocionalnog. Krajnji cilj hotelskog eksterijera i enterijera trebalo bi biti stvaranje unikatnog i nezaboravnog iskustva za putnika.
Hotel mora pričati priču
Moderna filozofija hotelskog dizajna podrazumijeva pričanje priče. Kod izgradnje ili renoviranja hotela, važno je stvoriti unikatan koncept koji oblikuje identitet hotela i iskustvo gostiju. Vrlo je bitno da oblici, materijali i funkcionalnost različitih prostora reflektuju koncept i inspirišu dizajn, kao i da pričaju priču. Uzmite u obzir slijedeće:
- Hotelska arhitektura i koncept dizajna
- Potrepštine, wellnessi ili restorani
- Unikatno iskustvo koje se gostima pruža
- Operacione procedure koje se trebaju uklapati s glavnom idejom
- Hotelski brending ili strategije komunikacije
Treba biti refleksija lokacije i drugih okolnih elemenata
Klimatski uslovi geografske lokacije trebali bi biti jedni od najvažnijih faktora arhitekture i dizajna. Vrijeme će uveliko utjecati na unutrašnje dijelove hotela, kako će izgledati. Prilikom projektovanja hotela važno je uzeti u obzir orijentaciju zgrade i način na koji se sunce kreće oko nje. Dizajn zona, funkcija, kao i izbor tekstura, boja i materijala, treba da budu inspirisani „saradnjom“ hotela sa suncem i okolinom.
Dizajn soba
Hotelska soba mjesto je gdje se putnici odmaraju, spavaju i odlučuju da li su napravili dobar odabir hotela. Hotelska priča trebala bi biti u detaljima i elementima koji čine sobu. Dobra je ideja podijeliti sobu u pametne funkcionalne zone, poput zone za spavanje ili zone za rekreaciju. Prostoran tuš, ugodan krevet i adekvatan prostor za stvari i odjeću moraju biti dio sobe radi što boljeg iskustva gostiju.