Za portal HuBiH razgovarali smo sa Majom, a Maja nam je otkrila kada se javila ljubav prema kuhanju, ko je njena inspiracija, te nam je otkrila i njenu najdražu slasticu. 

Prije svega nam se predstavite, recite nešto više o sebi?

Moje ime je Maja Vujčić. Imam 35 godina i rođena sam u Beogradu. Živim u Francuskoj, u Parizu već 9 godina. Imam supruga i kćerku od 2,5 godine. Posjedujem instagram stranicu pod nazivom mapet_kuhinja 

Kada i kako se javila ljubav prema kuhanju?

Ljubav prema kuhanju se rodila od malih nogu. Ja volim da kažem da sam se rodila za tim osjećajem. I jedna i druga baka su mi bile kuharice, pa vjerovatno odatle proizilazi ljubav prema kulinarstvu.

Gdje nalazite svakodnevnu inspiraciju?

Svakodnevnu inspiraciju pronalazim u kuhanju i spremanju za svoju porodicu. Posebno mi je drago kada moja kćerka jede sve što sam spremila, jer je inače jako izbirljiva po pitanju hrane. Suprug već nije, i on je iskreni kritičar svih mojih kulinarija.

Koja jela najčešće pravite, da li se fokusirate na tradicionalno, moderno ili pomalo od svega?

Spremam zaista sve, nemam neki poseban fokus sto se tiče spremanja. Najčešće spremam Srpsku tradicionalnu kuhinju ali, vrlo često imam izlete u druge nacionalne kuhinje. Volim da probam specijalitete iz svih krajeva sveta. Posebno volim Libansku kuhinju.

Šta je za Vas najvažnije kada kuhate? 

Najvažnije mi je kada vidim zadovoljstvo i osmjeh na licima porodice i prijatelja. To je zaista nemjerljivo i to je moja najveća nagrada.

Da li Vi imate omiljenu slasticu?

To je već teško pitanje. Zaista volim sve poslastice ali, ako već moram da izaberem to bi bili kolači koji sadrže čokoladne bananice i plazma keks. To je dobitna kombinacija uvijek i najčešće spremana u mojoj kuhinji.

Začin ili dodatak koji jednostavno morate dodati u gotovo sva jela?

Začin koji prosto moram uvijek da dodam u jela je sušeno povrće, takozvana vegeta. Suprug se stalno šali kako je još samo u tortu nisam stavila. Volim i grčke začine, i često ih koristim.

Imate li neku poruku za naše čitaoce?

Poruka za sve Vaše čitaoce bi bila da se redovno i kvalitetno hrane, da popiju ponekad jednu cašu crnog vina, zdravo je.