Imali smo priliku razgovarati sa Marinom Dekan i otkriti koje su to „tajne dobre kuhinje“. Predstavljamo vam zaljubljenicu u kuhanje, u slatka i slana jela. U nastavku teksta pronađite zanimljiv recept. 

Za početak recite nam nešto o sebi, ko je Marina Dekan?

Ja sam Marina Dekan, ja sam inače iz Srbije iz malenog grada, ali svima poznatog po pivu Apatina. Prije tri godine preselila sam se u Njemačku u isto tako divan maleni grad Kaufbeuren. Ja sam majka dvoje djece 11 i 2 godine.

Da li je kuhanje vaša ljubav od samog početka ili se stvorila vremenom?

Kuhanje je moja ljubav još od malena, uvijek me je to zanimalo, pa sam tu školu i završila, posebna čar za mene su poslastice (jako volim da jedem slatko). Ali također sam i veliki gurman.

Odakle crpite inspiraciju za slatka i slana jela?

Najveća inspiracija za početak, uvijek sam gledala 24 kitchen tako da sam tamo pronašla inspiraciju. Kada sam dosla u Njemačku bilo je baš teško, nova sredina, šta krenuti, šta raditi i odlučila sam se da počnem sa tortama, kao i svaki početak išlo je teško, ali evo sada imam mnogo zadovoljnih mušterija i lijepo radim. To naravno ne bi mogla bez podrške moga muž. Hvala mu na tome.

Da li možete s nama podijeliti jedan od vaših omiljenih recepata?

Idu praznici pa evo sa vama da podijelim jedan recept, bas za prazničnu trpezu 

Vanilice 

• Recept….

• 400 g brasna

• 250 maslaca

• 1 vanil secer

• 2 jaja

• Kašičica praška za pecivo 
• 150 g šećera u prahu

I još…

• Džem po izboru
• 200 g šećera u prahu

Priprema….

Od navedenih sastojaka, zamijesiti tijesto. Ja ne ostavljam tijesto da odmara nego odma radim sa njim. Pobrašniti površinu, pa razvaljati tijesto (tanko tijesto će narasti kada se peče), vaditi modlicom oblike kakve želimo, kod mene su zvijezdice. Slagati ih u tepsiju obloženu pek papirom pa peći 10 minuta na 180 stepeni, pečene keksiće ostaviti da se ohlade pa spajati jedan za drugi sa džemom, zatim uvaljati u šećer u prahu. Uživajte u njima uz čaj.

Da li imate poruku za naše ljubitelje slastica?

Dragi čitaoci budite mi zdravi, veseli nasmijani svima vam želim.