
Turistički bazeni: Složenost u izgradnji
Turistički bazeni, za razliku od rezidencijalnih, služe najčešće samo za komercijalnu upotrebu u turizmu. Nalaze se unutar ili ispred hotela, hotelskog resorta, unutar kampova, ispred

Oprema za profesionalni vešeraj: Šta podrazumijeva
Opremanje profesionalnog vešeraja zahtjeva visokokvalitetne uređaje dovoljno velikog kapaciteta, koji su otporni i jednostavni za korištenje. U opremi za profesionalni vešeraj podrazumijevaju se visokoobrtne mašine

Čaše u ugostiteljstvu: Postavljanje čaša ima posebna pravila
Postavljanje čaša ima posebna pravila. Postavljaju se prema redoslijedu korištenja. Ako se ne zna šta će gost piti, postavlja se prvo čaša za vodu na

Kako izabrati odgovarajući ledomat?
Kada govorimo o neophodnim uređajima i opremi za restorane i kafiće onda su ledomati za ugostiteljstvo neizostavna tema. Da bismo vam olakšali navodimo vam stvari

Stručni savjet za dizajniranje kuhinje u ugostiteljstvu
Dizajniranje kuhinje Prva stvar o kojoj ćete razmišljati jest raspored kuhinje radi nesmetanog kretanja po prostoru tokom pripreme hrane, kuhanja ili čišćenja. Profesionalno dizajnirana kuhinja

Inox oprema i njeno održavanje u ugostiteljstvu
Pod neutralnom inoks opremom u ugostiteljstvu podrazumijevaju se radni stolovi, ormari, sudoperi, regali za skladištenje i slično, tj oprema koja nije grijana ni hlađena. Gastro