
Restoran Avlija nalazi se u vrtu izvorne bašte koja pripada kući
Bašta je zauvjek bila prostor ispunjen osmjesima i divnim ljudima koji vole život. Odlični sarajevski restoran Avlija, otvoren 1997. godine, nekada je bio upravo avlija

Deset ključnih osobina važnih za menadžere restorana
Menadžeri treba da dobro poznaju sebe, također svoje zaposlene i njihove potrebe. Piše: dr. Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five

Turistička potrošačka košarica – mjerilo uspješnosti turizma
Turizam – alat razvoja ruralnih područja Više od 30 godina dokazanog uspjeha u planiranju održivog turizma u Hrvatskoj i BiH. Stručnjak je za razvoj, finansiranje

Kuhar Saša Amidžić: Svjetski trendovi u gastronomiji
Rođen je u austrijskom Linzu od oca polubosanca i poluslavonca i majke zagorke, a od sedme godine je živio u Bosanskoj Gradišci, gdje je završio

Jezero Balkana – Savršen odmor u prirodi
Ako kojim slučajem tražite savršeno mjesto za kupanje u našoj zemlji, mislim da bi jezero Balkana bez dileme trebalo da se nađe na vrhu vaše

Restoran “MamaMia”: gurmansko poimanje zdrave i čarobne kuhinje
Restoran “MamaMia” predstavlja kuću prestiža koju odlikuje gurmansko poimanje zdrave i čarobne kuhinje kao i kult gostoprimstva. Ono što lanac restorana čini posebnim i prepoznatljivim,