Rolovano pile punjeno mladim sirom, kajmakom i špinatom

Sastojci

  • 1 MADI grill pile
  • 2 kašike senfa
  • So, biber i začin Magija okusa
  • Kašika maslinovog ulja
  • 1 kg krompir


120 min

srednje zahtjevno

4 osobe

Priprema

  1. Pile iskoštiti, posoliti i namazati senfom. Ostaviti najmanje 2 h da odstoji u marinadi. Nakon toga unutar pileta ubaciti fil od špinata.
  2. Fil od špinata: Pomiješati sitno narezan špinat, mladi sir i kajmak.
  3. Urolati pile u roladu, premazati maslinovim uljem, začiniti biberom i mljevenom paprikom. Umotati u prozirnu foliju ostaviti u frižideru sat vremena.
  4. Peći u vatrostalnoj zdjeli sa krompirom otprilike 30 min pokriveno folijom i još 10 min bez folije. Korica bude jako hrskava i sočna, meso nije isušeno radi senfa i začina