Ovo su samo neki trendovi koji su počeli da se pojavljuju, ali i da dobivaju na važnosti, pogotovo zbog događaja u zadnje dvije godine.
Te zadnje dvije godine imale su, između ostalog, velikog utjecaja na ugostiteljstvo i hotelijerstvo. Evo koji će trendovi biti dio ugostiteljstva i hotelijerstva u 2022. godini!
- ‘Druga kuća’
Nastavlja se trend u kojem hoteli preuređuju prostore u one gdje se gosti mogu osjećati kao kod kuće. Ujedno se i odmičemo od ‘sterilnih’ i luksuznih soba, i fokusira se na ‘udomaćivanje’ svih prostora (priuštivost, neobični lokalni ukrasi, više boja i sl.).
- Fleksibilnost i udobnost
Hoteli će se posebno fokusirati na to da njihovim gostima bude ugodno. Cilj je da svi prostori budu dovoljno veliki i multifunkcionalni, naprimjer stolovi za večeranje će biti dovoljno veliki da postoji razmak između gostiju.
- Povećana upotreba tehnologije
U svijetu gdje je rad od kuće i preko kompjutera postao standard, hoteli će težiti tome da se opreme neophodnom tehnologijom. Možemo očekivati brži internet, digitalni check-in, više utičnica u zajedničkim prostorijama i kafeterijama, i bilo šta drugo što će olakšati poslove gostiju koji moraju putovati.
- Proširenje vanjskog prostora
Zbog dugo provedenog vremena u kućama, gosti će željeti da izađu na svjež zrak i uživaju u prirodi. To je jedan od razloga da se hoteli počnu fokusirati na usluge u vanjskim prostorima i da prošire svoja dvorišta. Tu će se moći večerati, uživati u predivnim pogledima, zabavljati, obavljati wellness aktivnosti i održavati događaji.
- Fokusiranje na održivost
Industrija ugostiteljstva će se sve više okretati održivim i ekološkim praksama. Solarni paneli, reciklirano drvo, organski materijali, ušteda energije i vode bit će sve prisutniji.
Ovo su samo neki trendovi koji su počeli da se pojavljuju, ali i da dobivaju na važnosti, pogotovo zbog događaja u zadnje dvije godine. Ovi se trendovi većinski fokusiraju na zdravlje, udobnost i funkcionalnost. Vjeruje se da će baš ti trendovi postati dio norme.