BiH vina postaju sve konkurentnija, a domaći vinari u svakoj boci pokazuju trud, kreativnost i potencijal.

Intervju: Amir Beširević, direktor Fina Vina d.o.o. i organizator Sarajevo Wine Weekend

Amir Beširević, direktor kompanije Fina Vina d.o.o., već dugi niz godina posvećen je promociji vinske kulture u Bosni i Hercegovini i regiji. Kao strastveni poznavalac vina i zaljubljenik u enogastronomiju, prepoznao je potrebu da Sarajevo dobije svoj festival vina koji okuplja domaće i regionalne vinare, te publici nudi jedinstveno iskustvo degustacije, edukacije i druženja. Tako je nastao Sarajevo Wine Weekend, danas jedno od najznačajnijih vinskih događanja u zemlji. Pored organizacije festivala, Fina Vina d.o.o. je prepoznatljiv distributer i promotor vrhunskih vina, uvijek s fokusom na kvalitet i edukaciju kupaca.

Fina Vina d.o.o. je specijalizovana za uvoz regionalnih butik vinarija iz Slovenije, Hrvatske, Srbije i Italije, nudeći vina s izraženim karakterom i pričom o terroiru i strasti vinara. Festival Sarajevo Wine Weekend, uz svakodnevnu distribuciju i promociju vina, predstavlja priliku da se povežu vinari, publika i tržište u jedinstvenom vinskom doživljaju.

Šta Sarajevo Wine Weekend znači za grad i ljubitelje vina?

Sarajevo Wine Weekend nije samo vinska smotra – on je kulturni događaj koji spaja edukaciju, gastronomiju, turizam, poslovno umrežavanje i naravno druženje. Posjetioci imaju priliku da probaju vina iz BiH i cijele regije, upoznaju vinare i dožive priče iza svake boce. Za Sarajevo, festival predstavlja šansu da se pozicionira kao vinska destinacija, ali i kao mjesto susreta profesionalaca i entuzijasta. Na festivalu se susreću vinari, sommelieri, ugostitelji i publika koja želi da otkrije i doživi nešto novo. Grad time dobija dodatnu vrijednost kao destinacija, jer posjetiocima nudimo iskustvo koje se ne zaboravlja.

Fina Vina d.o.o. je poznata po uvozu regionalnih butik vinarija. Kako to oblikuje vašu ulogu na tržištu?

Naša kompanija fokus stavlja na vina koja nose priču i karakter – dolaze iz pažljivo odabranog asortimana vinara iz Slovenije, Hrvatske, Srbije i Italije, koji proizvode vina u manjim serijama, sa jasnim naglaskom na kvalitet i autentičnost. Time želimo ponuditi tržištu nešto drugačije od masovne proizvodnje – vina koja pričaju o terroiru, tradiciji i strasti vinara, ali i o kulturnom identitetu regije iz koje dolaze.

Naša uloga na tržištu nije samo distribucija, već i kreiranje iskustva – od predstavljanja etiketa do organizacije mnogih događaja kao što je Sarajevo Wine Weekend, gdje publika može upoznati vinare, probati njihove proizvode i razumjeti priču koja se krije iza proizvodnje. Time nastojimo graditi svjesnost o kvaliteti i vrijednosti boutique vinarija, ali i jačati poziciju BiH kao tržišta koje cijeni vrhunska regionalna vina.

Kakva su vaša očekivanja od berbe grožđa 2025. u regiji i BiH?

Sezona 2025. pokazuje izuzetno dobar potencijal. Vinogradi su prošli kroz povoljne vremenske uvjete – sunčani periodi i povremene padavine dali su grožđu dobru zrelost i balans, što obećava vina bogatog tijela i aromatskog izraza. Očekuje se urod koji će zadovoljiti i vinare, distributere I na kraju potrošaće, uz naglašenu kvalitetu umjesto kvantiteta. Berba 2025. predstavlja nastavak pozitivnog trenda u regiji, a posebno u Bosni i Hercegovini, gdje vinari sve više ulažu u moderne vinogradarske i vinarijske tehnologije, kombinujući ih s očuvanjem autohtonih sorti. Vjerujem da će ova berba rezultirati vinima koja imaju potencijal za dugotrajno odležavanje, izražene arome i jasno prepoznatljiv karakter.

Kako domaći vinari stoje u poređenju s kolegama iz regije?

Bosanskohercegovačko vinarstvo u posljednjih deset godina bilježi značajan napredak. Sve veći broj vinara ulaže u modernu opremu i znanje, ali i u očuvanje autohtonih sorti koje daju prepoznatljiv karakter vinima. To je rezultiralo vinima koja mogu ravnopravno stajati uz bok regionalnim, pa čak i svjetskim vinskim etiketama. Sarajevo Wine Weekend pruža idealnu priliku da domaći vinari pokažu svoj uspon – njihova vina su sve kvalitetnija, a publika i profesionalci sve više prepoznaju trud, kreativnost i potencijal koji se ulaže u svaki vinograd i svaku bocu. Ovaj trend potvrđuje da BiH vina postaju sve konkurentnija na tržištu.

Šta posjetioci mogu očekivati na ovogodišnjem Sarajevo Wine Weekend-u?

Ovogodišnje izdanje festivala održava se 24. oktobra 2025. godine u Vijećnici, s početkom od 16 do 22 sata. Posjetioci će moći uživati u bogatom programu – degustaciji preko 500 vinskih etiketa, uz vrhunske zalogaje pripremljene od naših gastro izlagača. Festival okuplja oko 70 vinara i gastro izlagača, stvarajući idealnu platformu za raznolikost i kvalitet domaćih i regionalnih vina, ali i uživanje u vrhunskim delicijama. Sarajevo Wine Weekend je više od vinskog događaja – to je iskustvo koje spaja edukaciju, zabavu i profesionalne susrete u jedinstvenom ambijentu.

Kakva je vaša vizija budućnosti festivala i vinske kulture u BiH?

Naša vizija je da Sarajevo Wine Weekend preraste u događaj od regionalnog značaja, koji privlači posjetioce iz svih krajeva svijeta. Uveliko smo u tome uspjeli, jer tradicija u dugogodišnjem iskustvu nije mala. Naime, ove godine organizujemo 19. festival po redu.

Želimo da BiH postane prepoznatljiva vinska destinacija, gdje vino nije samo piće, već dio kulture, tradicije i turizma. Vjerujem da kontinuiranim ulaganjem u kvalitet i edukaciju možemo ostvariti taj cilj.

Šta biste rekli za kraj, a da zakružimo ovu vinsku priču?

Vino nije samo piće – to je iskustvo, mala avantura u svakoj čaši. Kroz njega učimo o različitim regijama, sortama i ljudima koji stoje iza svake boce, a istovremeno uživamo u druženju, razgovoru i trenucima koji nas povezuju. Svaka kapljica nosi priču, a dijeljenjem te priče s prijateljima, porodicom ili kolegama, vino postaje način da zajedno stvaramo sjećanja. Za mene, vinska kultura znači usporiti, uživati u sadašnjem trenutku i cijeniti ono što je kvalitetno i autentično – i vjerujem da baš u tome leži prava čar vina.