Higijena je jedan od najbitnijih elemenata u bilo kojem poslu, ali pogotovo u industriji hotelijerstva i ugostiteljstva. 

Bez obzira koliko su kvalitetni drugi aspekti vašeg biznisa, ako su čistoća i higijena problem, to će klijenti odmah zapaziti i neće požuriti da se vrate. Evo šta trebate uzeti u obzir kad je u pitanju čistoća, i šta je gostima najbitnije. 

Čista posteljina

Postoji više različitih elemenata za biznis ugostiteljstva koji se oslanjaju na dobru praksu u higijeni. Usluga hrane, javni prostori poput spa i salona, hoteli i sl. imaju jednu zajedničku stavku – veš. To možda nije prva stvar na koju pomislite kad u obzir uzimate rizik zdravlja gostiju, ali kad se jedan veš stalno koristi za više gostiju pa čak i osoblje, velika je šansa da se pojavi ili proširi bolest. 

Koji su rizici uključeni? 

Biznisi u industriji hotelijerstva često koriste predmete poput peškira i ogrtača. Stalno su u upotrebi, usput kupe grinje od prašine, mrtve ćelije kože i bakterije. Oni koji imaju loš imuni sistem, uključujući djecu i starije osobe, mogu lako dobiti bolest i infekciju, potencijalno obolijevajući od nošenja ili korištenja kontaminiranog veša. Zbog toga je od velike važnosti da se veš adekvatno opere i dezinficira od svih neželjenih bakterija. 

Profesionalne mašine

Iako je za kućno pranje sasvim dovoljna obična mašina s niskim temperaturama, biznisi trebaju imati veće standarde od toga. Industrijsko i stručno pranje u profesionalnim mašinama rade na principu optimalnih temperatura koje ubijaju sve grinje i bakterije, i napravljene su za stalno pranje. Također ne sakupljaju bakterije poput običnih mašina, jer su dovoljno jake da ih ubiju prije nego što postanu problem. 

Posljedice loše higijene

Prema istraživanjima i informacijama oko 80% gostiju očekuje nivo čistoće iznad prosjeka, i ocjenjuje hotel većom ocjenom ako je sveukupna čistoća bila na nivou. Riječ brzo putuje, a čak samo jedna greška može vaš biznis koštati reputacije zbog negativnih ocjena i slika na stranicama poput TripAdvisora, što eventualno dovodi do gubitka stalnih gostiju.

Pored toga, gubitak je i na novcu zbog povrata i kompenzacija, pa čak i legalnih akti. Sve u svemu, pranje veša i čistoća trebalo bi biti od najveće važnosti da bi gosti prije svega bili srednji i zdravi, nakon čega se možete fokusirati na poboljšanje drugih usluga.