Novosti
Hotelijerstvo & ugostiteljstvo
Najbolja ponuda dehidriranih proizvoda u BiH
Sušeni citrusi – naranča, limun, limeta,grejpfrut – idealan dodatak za hladne i tople napitke, detoks vodu, a idealni su i kao grickalice. Pravimo i prahove
Bonito i Dominus kao nezaobilazni dio ukusnih obroka
Ukoliko se bavite ugostiteljstvom i želite da vaši gosti budu zadovoljni onda smo mi tu da vam pomognemo da i to ostvarite. Proizvodi Mladegs Pak-a
Što je Teranino?
Teranino je liker od crvenog vina Teran – i to je ključna tehnička činjenica koja Teranino rezlikuje od svih drugih aromatiziranih vina. Sam naziv Teranino,
Tarik Goralija: Kuhanje je za mene mnogo više od posla – to je moj način izražavanja
Uvijek se trudim da na tanjiru prenesem bogatstvo ukusa i tekstura koje čine jedno harmonijsko kulinarsko iskustvo. Intervju: Tarik Goralija, chef Tarik Goralija, rođen 26.
Stefan Mišurić: Poštujem tradiciju, ali uvijek želim da u nju unesem savremeni pristup
Mladi chefovi, poput mene, sve više prepoznaju vrijednost lokalnih sastojaka i regionalnih tehnika, ali se istovremeno otvaraju za globalne kulinarske trendove. Intervju: Stefan Mišurić, chef
Stefan Đokić: Ljubav prema poslu je ključna, iz nje proizilazi sve ostalo, ali pored toga obraćanje pažnje na detalje i znanje
Posao somelijera i ugostitelja uopšte je da naši gosti izađu zadovoljni iz naših restorana, to je glavni cilj. Intervju: Stefan Đokić, menadžer restorana The Square