Severin Terzić: Tematske večeri kao nagrada i edukacija za goste i osoblje
U slijedovima može izgledati jako interesantno i otvoriti nove mogućnosti kreativne gastronomije. INTERVJU: Severin Terzić, chef Tematske večeri sve više osvajaju restoransku scenu u Bosni
„Usudite se pratiti svoje srce“ – Selma Karić otkriva strast iza MasterChefa
Iz profesionalne zone komfora u svijet kulinarske kreativnosti: četvrto mjesto u MasterChefu Hrvatska 2025. postalo je početak nove Selmine avanture. Selma Karić, profesorica čija je
Priča je ključ: kako destinacije postaju globalno prepoznatljive
Sve počinje od dobre priče – prvo ide priča, pa sve ostalo, poručuje Kristijan Iličić i ističe potencijal BiH za vrhunski turizam. Intervju: Kristijan Iličić,
Broj dolazaka je važan, ali duži boravak i veća potrošnja su ključni
Autentična gastronomija i lokalna kultura jačaju privlačnost Bosne i Hercegovine. Intervju: Feđa Begović, CEO at 1deaLab | Regional Development & EU Projects Expert | Tourism,
„Kuhanje nije natjecanje, već uživanje“ – Paula Zubonja o tradiciji, strasti i kulinarskoj inspiraciji
Od pobjede u TV showu do PaulaGastrosimfonije: kako kulinarstvo spaja tradiciju, kreativnost i zajedništvo. Intervju: Paula Zubonja, nastavnik muzičke kulture Paula Zubonja, nastavnik muzičke kulture
Od prvog gutljaja do svjetskih pozornica: priča vrhunskog sommeliera
Znanje je temelj, a način na koji ga prenesemo gostu čini razliku. Intervju: Suvad Zlatić, sommelier Od Brčkog do svjetskih vinskih pozornica – put Suvada