Novosti
Hotelijerstvo & ugostiteljstvo
Alma Adilović: Svaka od uloga bila je nova stepenica i potvrda da se trudom, radom i stalnim učenjem zaista mogu dostići i najviše pozicije
Najveće zadovoljstvo u poslu je vidjeti kako neko, kome ste pružili podršku, raste i uspijeva. Intervju: Alma Adilović, menadžerica operacija u Mövenpick Hotelu Sarajevo U
Kosta Šešić: Barmen nije samo servis, on je centralna figura svakog bara
Ne želim da stojim iza nečega što nije kvalitetno. Intervju: Kosta Šešić, barmen Kosta Šešić je prepoznatljivo ime bh. bartending scene, sa iskustvom koje se
Prolom voda — prirodna alkalna voda koja čuva zdravlje od izvora do vas
Prolom voda već decenijama nosi reputaciju jedne od najljekovitijih prirodnih voda na ovim prostorima. Zahvaljujući jedinstvenom hemijskom sastavu i izuzetnoj čistoti, ova voda pruža višestruke
Barista je puno više od osobe koja priprema napitak – to je strast, znanje i poštovanje prema gostu
Svaka šoljica kafe priča svoju priču – od tradicije bosanske kafe do modernih trendova specialty coffee kulture. Intervju: Timur Kahrović, barista Timur Kahrović, jedan od
Digitalna transformacija HoReCa
NEVIDLJIVA INVESTICIJA KOJA ČINI RAZLIKU Dok ulažete hiljade ili desetine hiljada EUR u enterijer, jedan detalj može uništiti ili udvostručiti vašu reputaciju u sekundi. Zašto
Hotel u srcu Frankfurta – spoj historije i savremenog dizajna
U zgradi staroj više od četiri vijeka, pod strogom zaštitom kulturnog naslijeđa, realizovan je projekat enterijera koji objedinjuje sve ono što Frankfurt jeste. Piše: Dragana