Novosti
Hotelijerstvo & ugostiteljstvo
Stefan Stanković: Učite svaki dan, jer nebo je granica u ovom našem poslu
Svaka promjena posla donosi jedno novo iskustvo. Intervju: Stefan Stanković, kuhar Stefan Stanković rođen je 13.03.1990. godine u Novom Sadu. Njegovi najveći uspjesi u životu
Snježana Gagić: Kako naši zaposleni reaguju na žalbe gosta?
Ukoliko je žalba neosnovana važno je da i to znamo iskomunicirati. Piše: Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“.
Armin Muratović: Iznenadili biste se kakav ukus imaju prženi skakavci ili recimo krokodil
Kuhinja je mjesto gdje se stvaraju čarolije, a kuhar je osoba koja ima ključ za otkrivanje tajnih okusa. Intervju: Armin Muratović, kuhar Armin Muratović završio
Tihomir Bježančević: Moj stil i filozofija kuhanja se bazira na tradicionalnoj hrvatskoj kuhinji
Uvijek učiti i poboljšavati se: lični i profesionalni razvoj kuhara. Intervju: Tihomir Bježančević, kuhar Tihomir Bježančević završio je Srednju medicinsku školu, urgentne medicine i anestezije,
Vedžih Moćević: U Minstry od Ćejf imate jedinstvenu priliku lično se upoznati s procesom prženja i pripreme kafe, te uživati u specijalitetima od iste
Prioritet u Ministry of Ćejf objektima predstavljate vi, jer cijenite kvalitet i prepoznajete bitnu razliku. Intervju: Vedžih Moćević, menadžer Ministry of Ćejf Vedžih Moćević trenutno
Jakov Harambašić: Još kao dijete pokazivao sam ljubav prema kuhanju
Jakov Harambašić, rođen 20.08.1997. u Zagrebu. Srednju Ekonomsku, trgovačku i ugostiteljsku završio u Samoboru. Nakon završene škole odlazim u Dubrovnik gdje započinjem svoju karijeru i