Amer Ejubović: Posebnu pažnju pridajem tradicionalnim jelima u želji da doprinesem ljepšem utisku o našoj državi
Stalno učenje i usavršavanje kuharskih vještina ključni su za postizanje uspjeha u kuhinji. Intervju: Amer Ejubović, kuhar Amer Ejubović, rođen 1994.godine, živi i radi na
Aldin Arapović: Biti chef nosi veliku odgovornost
“Del Gusto” restoran nudi vam veliki izbor tradicionalnih domaćih i internacionalnih jela pripremljenih po originalnoj recepturi. Intervju: Aldin Arapović, chef, restoran Del Gusto Sarajevo Arapovic
Andrej Vajčner: Baristi su zapravo “somelijeri” za kafu
Kafa je više od jutarnjeg rituala, ona je umjetnost koju savladavaju samo najbolji baristi. Intervju: Andrej Vajčner, barista Andrej Vajčner dolazi iz malog mjesta kraj
Stefan Stanković: Učite svaki dan, jer nebo je granica u ovom našem poslu
Svaka promjena posla donosi jedno novo iskustvo. Intervju: Stefan Stanković, kuhar Stefan Stanković rođen je 13.03.1990. godine u Novom Sadu. Njegovi najveći uspjesi u životu
Snježana Gagić: Kako naši zaposleni reaguju na žalbe gosta?
Ukoliko je žalba neosnovana važno je da i to znamo iskomunicirati. Piše: Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“.
Armin Muratović: Iznenadili biste se kakav ukus imaju prženi skakavci ili recimo krokodil
Kuhinja je mjesto gdje se stvaraju čarolije, a kuhar je osoba koja ima ključ za otkrivanje tajnih okusa. Intervju: Armin Muratović, kuhar Armin Muratović završio