“Granica između jednostavnosti i vrhunske gastronomije uvijek je u detaljima” naglašava chef Stefan Mrdak Intervju: Stefan Mrdak, chef Sa više od deset godina iskustva u

Autentičnost bosanske kuhinje ne mijenjam, podižem je na nivo današnjeg vremena, ali suština i okus moraju ostati isti. Intervju: Džanan Hamza, chef Džanan Hamza je

Praksa vam daje iskustvo, a znanost objašnjava zašto – tek njihov spoj donosi održivu i konkurentnu gastronomiju, poručuje Vuksanović. Intervju: dr Nikola Vuksanović, doktor geonauka,

Fokusirajte se na jednostavnost, sezonalnost i nutritivnu gustoću – hrana koja njeguje i inspirira. Intervju: Amela Ivković O’Reilly, Klinički nutricionista, predavač, specijalista funkcionalne i integrativne

Trud, rad i odlučnost stvaraju put ka vlastitoj viziji i uspjehu. Intervju: Selma Kahrović, direktorica u Aile d.o.o. Oduvijek su žene bile “vrat” porodice, no

Umjetnost ne mora visiti na zidu, ponekad je dovoljna jedna savršena šoljica da promijeni nečiji dan. Intervju: Monika Aničić – Krešo, barista Monika je svoju