Valentino Žalac: Sladoled je čista magija
Za mene, sladoled nije samo desert – to je spoj znanosti, tradicije i umjetnosti, zamrznuti trenutak savršenstva. Piše: Valentino Žalac, pastry chef Valentino Žalac je
Od zrna do šoljice: Moj put u svijet specialty kafe
Kako strast, preciznost i umjetnost u pripremi kafe mijenjaju doživljaj svakog gutljaja. Piše: Hamza Crnica, barista Kafa kao doživljaj: Put u svijet specialty scene Moj
Anđela Gaco: Od sanitarnog inženjerstva do vinske strasti – put ka vrhunskom ugostiteljstvu
Vjerujem da naša zemlja ima izuzetna vina koja zaslužuju veću pažnju i prepoznatljivost. Piše: Andjela Gaco, menadžer restorana Garden Andjela Gaco, magistar Sanitarnog inženjerstva, rodjena
Marijana Semič Šećibović: Bez stručnjaka, ulaganja i jasne strategije, bosanskohercegovački turizam ostaje neiskorištena prilika
Turizam i ugostiteljstvo u BiH: Između prepreka i prilika. Piše: prof.dr. Marijana Semič Šećibović Prof.dr Marijana Semič Šećibović , vanredna profesorica. Osnivačica je i dekanica
Milan Lekić: Trudimo se da budemo korak ispred svih, pa tako uvijek pored nas imamo chefove iz Azije od kojih saznajemo neke nove stvari
Ponosan sam na činjenicu da su naši restorani već tri godine uzastopno nagrađeni Michelin preporukom, od kada je Michelin vodič prisutan u Srbiji. Piše: Milan
Filip Rossi: Ponosan sam što doprinosim razvoju i promociji ovog naslijeđa
Naši gosti imaju mogućnost sudjelovanja u jedinstvenom obilasku naših vinograda helikopterom, pružajući im nezaboravan pogled na slikovite vinograde i prekrasne pejzaže Istre. Piše: Filip Rossi,