Novosti
Hotelijerstvo & ugostiteljstvo
Bezdan 21 Mjesto gdje se autentičnost susreće s vrhunskim gastronomskim doživljajem
Za nas, vino je mnogo više od pića – to je izraz stava, odnosa prema zemlji i ljudima. Intervju: Mario Tolić, sommelier U srcu Hercegovine,
Tanjir postane potpis, kulinarski rukopis koji se prepoznaje kao Gucci ili Pikaso
„Za mene je kuhanje način da ispričam priču – kroz mirise, ukuse i emociju koja ostaje dugo nakon posljednjeg zalogaja.” Intervju: Saša Stanivuković, chef Za
Kuhar kao ambasador: Priča Mehmeda Sarajkića
„Ključ uspjeha u ovom poslu je upornost, volja i prije svega ljubav“ Intervju: Mehmed Sarajkić, chef Mehmed Sarajkić je mladi kuhar iz Bosne i Hercegovine
Moja želja da očuvam autentičnost bosanske gastronomije motivisala me da osnujem Nacionalni restoran MM
„Sve vrijeme svoju restoransku priču gradimo očuvanjem tradicije“ Intervju: Ema Badžak, vlasnica Nacionalnog restorana MM U vremenu kada se gastronomija sve više okreće globalnim trendovima
“Turizam u Hercegovini gradimo autentično i zajednički” – intervju s pomoćnikom direktora Turističke zajednice HNK Emirom Tipurom
Ljudi zaborave sve – gdje su bili, šta su vidjeli, šta su probali – ali ne zaborave kako su se osjećali. Hercegovina se sve snažnije
Pivnica HS
Pivnica HS nije samo restoran to je živa priča Sarajeva, spoj bogate tradicije, vrhunskog piva i nezaboravnog ambijenta. Smještena u srcu Starog Grada, tik uz