Novosti
Hotelijerstvo & ugostiteljstvo
Chef Jure: Od klavira do MasterChefa – priča o strasti, kreativnosti i ljubavi prema gastronomiji
Intervju: Jurica Jurašković – kuhar i slastičar Od televizijske kuhinje MasterChefa Hrvatska do profesionalnih kuhinja i rada kao private chef – njegov kulinarski put obilježili
Zoran Budimirović: Barmen, sommelier i ambasador regionalne kulture pića
Intervju: Zoran Budimirović, barmen, sommelier i brend ambasador Branko Rakije Iza svakog dobrog bara ne stoji samo kvalitetno piće, već i znanje, iskustvo, kreativnost i
Srđan Dobraš: Putovanja koja ostaju u sjećanju
Intervju: Srđan Dobraš, Travel Creator & Avanturista Putovanja nisu samo odlazak na novu destinaciju – ona su prilika da upoznamo drugačije kulture, ukuse, ljude i
Međunarodni dan kafe: Od zrna do šoljice – zašto je kafa mnogo više od napitka
Kafa je za mnoge nezaobilazan dio svakodnevice, ali iza jedne šoljice krije se mnogo više od samog napitka. Od uzgoja i berbe zrna, preko prženja
Miloš Vujić: Dobra kafa je spoj kvalitetnog zrna, pravilne pripreme i načina na koji je servirana
Bosna i Hercegovina ima posebnu kulturu ispijanja kafe. Kod nas kafa nije samo napitak – ona je dio druženja i svakodnevnog života. Intervju: Miloš Vujić,
Slastičarna Lana: Spoj tradicije, kreativnosti i novih okusa
Mislim da je najljepši trenutak kada nešto izgleda potpuno novo, a prvi zalogaj u čovjeku probudi neki poznati okus ili uspomenu. Intervju: Ivana Bandić, glavna