Zeus Loose Hostel, Solun Izgradnja savremenog hostela na centralnom trgu u Solunu predstavljala je poseban izazov koji je zahtijevao pravilan dizajn, modernu estetiku i maksimalni komfor za posjetioce koji se…
Efikasni i oštri noževi su apsolutno neophodni svim šefovima kuhinje širom svijeta. Tupi noževi ne samo da uništavaju izgled hrane, već usporavaju proces i efikasnost kuhanja i pripremanja. Tupi noževi…
Uživajte vani u bilo koje doba dana i bilo kojim vremenskim uslovima. Ako je vaš san da imate mjesto gdje ćete biti bliži vanjskom svijetu, gdje se možete opustiti i…
Mnogi hoteli, resorti, konferencijski hoteli, i slično dodaju luksuzne spa centre u svoj asortiman. Zašto? Zato što dodavanje spa centra: Stvara prednost među konkurentima Uljepšava iskustvo gostiju Povećava prihode i…
Kad su u pitanju renovacije i dizajniranje u industriji ugostiteljstva, luksuz je ključan – a šta je luksuznije od prirodnih materijala poput mramora ili kvarca? Kupatilo za goste jedno je…
Iako je vino jedno od pića koje se nalazi na listi skoro svih restorana i barova, bitno je znati važnost usluge vina i kako utječe na uspjeh jednog restorana. Usluga…
Šefica restorana iz New Yorka, Michelle DeLorenzo podijelila je mišljenje o tome kako šef ili menadžer restorana može osigurati kvalitetu hrane u restoranu. Šefovi i vodiči ili menadžeri restorana su…
Mnogi restorani imaju dječji meni, ali oni nisu nužno zdravi. Štoviše, dječji meniji se uobičajeno sastoje od brzih jela koja su djeci privlačna Jednostavan, zdrav dječji meni može napraviti veliku…
Peškiri i posteljina mogu biti veoma nisko na vašoj listi prioriteta, ali to ne bi trebalo biti tako. Evo 4 razloga zašto su peškiri u vašem hotelu vjerovatno bitniji nego…
Pokretanje i vođenje restorana i bara može biti uspješna investicija, ali zahtjeva odgovornost i posvećenost. Pored pronalaska zaposlenika, menadžeri barova i restorana također moraju razviti plan. Vaš plan bi trebao…