Saudin Kahrica, dipl. edukator za ugostiteljstvo, kroz autorsko izdanje spaja edukaciju, emociju i vrhunske slastičarske recepte Piše: Saudin Kahrica, dipl. edukator za ugostiteljstvo Saudin Kahrica

Jedan od najpoznatijih kuhara i edukatora u regiji, Melkior Bašić, biće jedan od edukatora na Festivalu HUBiH 2026, koji će se održati 07. februara u

Polazište projekta bila je ideja očuvanja autentičnog jezgra konobe, ali kroz novu prostornu artikulaciju i atmosferu koja zadovoljava potrebe modernog gosta. Autor projekata: Synthesis Quatro

Kao hotel sa pet zvjezdica, projektovan u duhu gradskog butik koncepta, objekat reinterpretira genius loci kroz savremeni arhitektonski izraz, uspostavljajući novu funkciju u jedinstvenoj prostornoj

Piše: dr. Snježana Gagić Jaraković, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Najveći broj zaposlenih u ugostiteljstvu čine pripadnici Milenijalaca (1980–1995)

„Htio sam pokazati da i jednostavna jela iz naše tradicije mogu stajati rame uz rame s najsofisticiranijim svjetskim specijalitetima.“ Piše: Saša Zoranović, chef Na prestižnom