Novosti
Hotelijerstvo & ugostiteljstvo

Vice Damjanović na Festivalu HUBiH 2026: kako je nastala kultura ispijanja koktela u zemlji piva i vina
Jedan od edukatora na predstojećem Festivalu HUBiH 2026 u Sarajevu, Vice Damjanović, svojim radom i strašću prema miksologiji postavio je nove standarde bar scene u

Nermin Hodžić – majstor bosanske kuhinje prikazuje tradiciju kroz savremenu gastronomiju
Jedan od najznačajnijih događaja u sektoru ugostiteljstva i hotelijerstva u Bosni i Hercegovini, Festival HUBiH, održat će se 7. februara 2026. u Hotelu Hills u

Mario Mihelj edukator na masterclassu: “Nova Tradicija” – interpretacija štrukli na Festivalu HUBiH 2026
Jedan od istaknutijih mladih kuhara u regiji, Mario Mihelj, biće edukator na masterclassu sa temom “Nova Tradicija – Kako kuhati tradiciju i ne gubiti lokalni

Slatki snovi: kada se porodična tradicija i profesionalno znanje pretvore u slastičarsku knjigu
Saudin Kahrica, dipl. edukator za ugostiteljstvo, kroz autorsko izdanje spaja edukaciju, emociju i vrhunske slastičarske recepte Piše: Saudin Kahrica, dipl. edukator za ugostiteljstvo Saudin Kahrica

Ekspert u kuhinji: Melkior Bašić otkriva svoje kulinarske trikove na Festivalu HUBiH 2026
Jedan od najpoznatijih kuhara i edukatora u regiji, Melkior Bašić, biće jedan od edukatora na Festivalu HUBiH 2026, koji će se održati 07. februara u

Konoba Dida: Savremena konoba — reinterpretacija, a ne nostalgija
Polazište projekta bila je ideja očuvanja autentičnog jezgra konobe, ali kroz novu prostornu artikulaciju i atmosferu koja zadovoljava potrebe modernog gosta. Autor projekata: Synthesis Quatro