Novosti
Hotelijerstvo & ugostiteljstvo
Almir Mukača: Prilagodba sushi ponude lokalnim ukusima bez narušavanja autentičnosti japanske kuhinje
Edukacija tržišta, digitalne platforme i inovativne marketinške strategije kao ključ uspjeha. Intervju: Almir Mukača, kuhar, menadžer Almir Mukača je svoju kuharsku karijeru započeo na televiziji.
Od zrna do šoljice: Moj put u svijet specialty kafe
Kako strast, preciznost i umjetnost u pripremi kafe mijenjaju doživljaj svakog gutljaja. Piše: Hamza Crnica, barista Kafa kao doživljaj: Put u svijet specialty scene Moj
Redizajn kafića “Frida” – Prostor koji slavi život i strast Fride Kahlo
Inspiracija iz umjetničkog naslijeđa Fride Kahlo stvorila je prostor bogat bojama, emocijama i simbolikom, gdje arhitektura i umjetnost savršeno koegzistiraju. Intervju: Adil Glavović – dipl.
Eurosan Ecotime web shop
Užurbani život ugostitelja upravo je postao lakši! Naša web shop platforma i mobilna aplikacija omogućit će Vam da se posvetite unapređenju svog objekta u potpunosti.
Elva Halilović: Put do uspijeha nije linearan zato slijedite svoju strast i ne bojte se izazova
Gastronomija je most koji spaja ljude. Intervju: Elva Halilović, menadžer prodaje i marketinga Elva Halilović iz Sarajeva i trenutno radi u sektoru marketinga i prodaje,
Igor Luković: Vino nije samo piće – ono je priča, umjetnost, strast i dio kulture koji odražava tradiciju i terroir iz kojeg dolazi
Vino mora biti zdravo i čisto. Intervju: Igor Luković, vinski kritičar i sudac, pisac i novinar Vino nije samo piće – ono je priča o