Pandemija, pa čak i period nakon nje, promijenila je čitav svijet na više načina.  Skoro sve industrije prošle su ili i sad prolaze regrupiranje i redefinisanje svakodnevne prakse. Izuzetak nije…

Ne želite alkoholna pića, ali i dalje želite raznobojno i ukusno piće? Možda želite „mocktail“. Mokteli su kokteli bez alkohola, koriste razne ukusne sastojke da dobiju bombastičnu mješavinu okusa, pružajući…

Prethodnih godina pojavljuje se sve više novih hotela, a usluge su na stalnoj listi poboljšanja.  Evo nekoliko savjeta za čišćenje hotelskih soba. Utičnice, lampe, prekidači Ako su utičnice ili prekidači…

Industrija hrane se nastavlja mijenjati. Povećane cijene, novi propisi i pandemija već neko vrijeme prijete restoranskoj industriji i tradicionalnim modelima ugostiteljstva. Šta je cloud kuhinja? Cloud kuhinja ili 'ghost' kuhinja,…

Trenutni trend smanjenja izbora na menijima ima svoje osnove. Restorani s manjim menijima bolje posluju od onih koji imaju više puna. Šta je to ograničeni meni? To je meni koji…

Veliki broj restorana nudi uslugu cateringa za zabave, vjenčanja i druge događaje. Treba li svaki restoran nuditi catering?  Evo koje su prednosti i nedostaci, i šta treba uzeti u obzir.…

Pogledajte listu restorana u svijetu koji rade stvari na 'malo' drugačiji način od vašeg omiljenog restorana.  Alcatraz E.R., Japan Ovaj je restoran dobio na popularnosti kad se prikazivala serija Orange…

Ponekad je, u konceptu restorana, manje zapravo više. Troškovi se često nakupe, pogotovo ako se tek spremate otvoriti svoja vrata, zbog čega su priuštive ideje i više nego dobrodošle!  Zavisno…

Kafa je jedno od pića koje će omogućiti povratak gostiju u vaš restoran. Kafa ima mnogo ukusa i karakteristika koji se slažu s mnogim jelima.  Može se piti uz mnoga…

 Hotelska industrija je velika i raznolika, tako da je svaki hotel došao na ideju sopstvenih posebnih proizvoda i usluga za svoju nišu. Zavisno od usluge koja se nudi, ili klijenata…