Nina Sinđelić: Kuhinja je za mene mjesto gdje se osjećam najsigurnije i kao da sam baš tu gdje i treba da budem
Vještina izrade, dekorisanja i serviranja poslastica nešto su što učimo i usavršavamo kroz cijelu karijeru, bez obzira na poziciju na kojoj se nalazimo. Intervju: Nina
Stefan Vasić: Najveća prekretnica u mojoj karijeri rekao bih da je kada sam bio chef kuhinje za Svjetsko prvenstvo u fudbalu u Kataru 2022. godine
Gledam na greške kao priliku da učim iz njih. Intervju: Stefan Vasić, executive sous chefa Stefan Vasić rođen je u Tuzli, Bosna i Hercegovina, a
Filip Gačić: Sve ono što nam se svidjelo na putovanjima širom svijeta sad možemo naći i kod nas
Dosta ljudi je iz želje da probaju “Hob dog” tj hot dog sa hobotnicom, po dolasku kod nas uvidjelo cijelu našu ponudu gdje nastavljaju da
Ivan Tartaro: Bilo je puno momenata gdje sam se trebao snaći u burnim ili nepredvidljivim situacijama tokom svoje karijere
Degustacijska večera i privatne večere su mi dale bolji uvid u direktni kontakt sa gostima da vidim njihov izraz na licu i da bolje poprimim
Emina Amin: Naša priča je usmjerena na torte, koje radimo samo po narudžbi, prema želji kupca
Danas vrlo često spomenem, da ne znam da li bih se usudila da bilo šta započnemo, kada znam kako je bilo teško, neizvjesno pa mogu
Tea Mamut: Privukla me ideja da desert nije samo nešto slatko na kraju obroka, već prava umjetnička kreacija
New York je bio ogromna životna promjena – iz Splita u metropolu sa milion mogućnosti! Intervju: Tea Mamut, pastry chef Tea Mamut renomirana je hrvatska