Mislim da je zahvalnost riječ koju najčešće spomenem kada me neko pita da mu opišem neko putovanje, ali isto tako i emocija koju osjetim. INTERVJU: Robert Dacešin, putopisac i travel…
Danas, kao chef poslastičarstva i osnivač škole za edukaciju u segmentu modernog francuskog poslastičarstva, svoj rad doživljavam kao spoj umetnosti, tehnike i znanja koje treba prenositi dalje. Intervju: Tanja Lepir,…
Od food bloga do kulinarskih radionica i gastronomskih događaja, ova priča pokazuje kako se strast prema hrani, uz predanost i kreativnost, može pretvoriti u uspješnu karijeru. Intervju: Vedrana Bošković, food…
Kako kultura pretvara Mostar u turističku i umjetničku destinaciju koja se ne zaboravlja. Intervju: Nataša Jekić, koreografkinja i voditeljica Plesnog studija “Mo-Stars” Mostar tokom ljeta ne živi samo kroz svoje…
Od raftinga na smaragdnoj Neretvi do mirnih večeri uz Kamenu ćupriju – Konjic je mjesto koje se ne obilazi, nego doživljava. Intervju: Amela Bubalo, vlasnica Visit Konjic outdoor Resorta O…
Trenutno su veoma traženi deserti sa manje šećera, prirodnim sastojcima, zanimljivim teksturama i elegantnim, minimalističkim izgledom. Intervju: Milana Cicović, stručnjakinja za moderne slastice U svijetu slastičarstva, gdje se preciznost susreće…
Kroz autentične priče, lokalnu gostoljubivost i personalizovane ture, turistička agencija Stari Most Travel Mostar predstavlja kao grad emocije, kulture i istinskog doživljaja Hercegovine. Intervju: Emir Muharemović, vlasnik agencije Stari Most…
Razgovor s Jadranom Grančićem o modernoj gastronomiji, hotelskim kuhinjama i izazovima ugostiteljstva u kojem se, kako kaže, riječ ‘ugostiti’ sve češće gubi u tablicama profita. Intervju: Jadran Grančić, chef Profesionalni…
Tradiciju ne smijemo kopirati, moramo je razumjeti, sačuvati i hrabro prenijeti novim generacijama. Intervju: Mario Mihelj, chef i vlasnik obrta Teglica u Zagrebu Mario ostaje dosljedan jednoj ideji, a to…
Od perača suđa na Braču do 50 Best Discovery liste. Intervju: Vice Damjanović, barmen i suvlasnik String’s Cocktail Cluba u Splitu „Sve je počelo vrlo spontano“, kaže Vice, prisjećajući se…