Turizam je naš brend i to ćemo komunicirati na domaćem i stranim tržištima putem modernih kanala što je neophodno u današnje vrijeme. Intervju: Nasiha Pozder, ministrica okoliša i turizma FBiH…
Ono što definitivno jeste ključno kod svih javnih nastupa je iskrenost. Kod mene nema muljanja, onako je kako je, ako ne napravim dobro tijesto za griz noklice one se raskuhaju…
Ključne osobine su posvećenost, istrajnost, konstantna želja za edukacijom i napredovanjem, mora da bude kolegijalan, smiren i uporan. Intervju: Zdravko Štrbac, chef Upoznajte Zdravka Štrbca, izuzetno talentovanog chefa koji spaja…
Kroz cijeli taj put od obrazovanja i od prvog posla u slastičarnici imao sam osjećaj da su se zvijezde posložile i napravile mi put s kojima ću sretno koračati sve…
Specijalni zahtjevi i preferencije gostiju su izazov, ali i prilika da pokažemo našu fleksibilnost i posvećenost. Svakom klijentu pristupamo individualno, pažljivo slušamo njihove potrebe i nastojimo ponuditi rješenja koja će…
Društvene mreže mogu lako biti mjesto “lažnog života” ali mislim da u svijetu hrane to i nije baš tako jer su tu stvari dosta jednostavnije. Što se tiče ideja to…
Volim da eksperimentišem i tradicionalne recepte prilagodim modernom dobu, kao i da ostavim svoj lični pečat. U svijetu kulinarstva i slatkih poslastica, Lidija Đurić, poznatija kao "Moje đakonije", osvaja srca…
U kuhinji, pritisak je normalan, a najvažnije je imati dobru organizaciju, timski rad i brzu reakciju na promjene. Sposobnost prilagođavanja je ključna za uspjeh u takvim situacijama. Razgovaramo s mladim…
Ljubav prema kulinarstvu javila se još davno. Znala sam da je to moj put uz koji ću ići. Još u školi sam domaće zadatke ostavljala po strani, a iz kuhinje…
Konobar nije samo osoba koja je tu da uzme narudžbu i donese je do gosta. On je osoba kojoj će se gost obratiti za mnoge savjete gdje se nešto nalazi…